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本文件從兩個層面規定了食用農產品批發市場畜禽肉銷售區內管理方和銷售者在經營環境、設備設施和實施檢查等方面應達到的技術要求。

本文件從兩個層面規定了食用農產品批發市場水產品銷售區內管理者和銷售者在經營環境、設備設施、產品銷售和檢查等方面應達到的技術要求。

本文件規定了供廈食品 巴氏殺菌乳的術語和定義、要求、標簽、運輸和貯存等要求。

本文件規定了供廈食品 發酵乳的術語和定義、要求、標簽、運輸和貯存等要求。本文件適用于第3章定義的發酵乳和風味發酵乳。

本文件規定了供廈食品牛排的術語和定義、分類、技術要求、檢驗方法、標識、包裝、運輸、儲存等要求。

本標準規定了食品工業用茶濃縮液的定義、產品分類、技術要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存。 本標準適用于第3章定義的食品工業用茶濃縮液。

本文件界定了食品營養健康管理相關的一般術語及食品營養成分、膳食營養操作與管理、食品營養評價和營養聲稱及標示相關術語。 本文件適用于食品檢測和營養健康管理等食品營養健康領域。

本文件界定了食品加工用過濾紙板相關的術語和定義,給出了產品分類,規定了技術要求、檢驗規則和標志、包裝、運輸和貯存,描述了相應的試驗方法。 本文件適用于食品加工用過濾紙板的生產、檢驗和銷售。

本文件規定了食品分子生物學檢測實驗室質量控制的通用要求、結構要求、資源要求、過程要求、管理體系要求。 本文件適用于從事以分子生物學技術為主要手段，以食品及其相關產品等為檢測對象的實驗室的質量控制活動和能力評價。其他領域的分子生物學檢測實驗室參照使用。

本文件規定了食品理化檢測實驗室質量控制的通用要求、結構要求、資源要求、過程要求、管理體系要求。 本文件適用于食品理化檢測實驗室活動的質量控制和能力評價。其他學科領域的化學檢測實驗室參照使用。

本文件規定了食品微生物檢測實驗室能力、公正性以及一致運作的通用要求。 本文件適用于從事食品質量、食品添加劑、食品菌劑、動物飼料、食品加工機械、食品包裝材料、 食品生產和處理用水以及食品加工環境樣品等微生物檢測實驗室的質量控制和能力評價，其他學科領域的微生物檢…

本文件界定了家用食品金屬烹飪器具(以下簡稱“烹飪器具”)不粘表面性能的術語和定義,規定了要求和試驗評價要求,描述了相應的試驗方法。

本文件提供了食品保質期確定的總則、需考慮的因素、工作流程、食品保質期的驗證及管理制度等方面的指導。

本文件規定了食品加工用燕窩的感官要求、理化指標、食品安全、生產過程要求等內容，描述了相應的試驗方法，規定了檢驗規則和標簽、標志、包裝、運輸和貯存的內容。

本文件確立了食品綠色園區評價指標體系，規定了評價的基本要求、評價指標的取值規則，描述了評價方法和評價結果判定。

本標準規定了食品接觸材料及制品中丙烯酰胺遷移量的液相色譜-質譜/質譜測定方法。

本文件規定了供廈食品油條的術語和定義、技術要求、檢驗方法、生產加工過程的衛生要求、標簽和標識、運輸和貯存。

本文件規定了即食生制動物性水產品加工與配送管理相關的術語和定義、總體要求、人員管理、場所環境、設施與設備、原輔料要求、加工操作、供餐要求（餐飲企業）、包裝與標識、陳列銷售（流通企業）、外賣配送、追溯與召回、清潔消毒與廢棄物管理、有害生物防治、應急處置等要求。

本文件規定了供廈食品 鮮凍筍的術語和定義、技術要求和檢驗方法、標簽標識、包裝及運輸和貯存。

本標準規定了花生米罐頭的產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則和標志、包裝、運翰、貯存的基本要求。 本標準適用于以花生為原料，經去衣(或不去衣)、油炸、拌鹽、裝姚、密封制成的花生米罐頭。

本標準規定了L-天門冬氨酸的技術要求、試驗方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存。 本標準適用于發酵法、酶法生產制得的L-天門冬氨酸。

本標準規定了片裝火腿罐頭的產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存的基本要求。 本標準適用于以豬腿肉為原料，加工成火腿，經切片、裝罐(底、面及片與片之間隔以硫酸紙一張)、密封、殺菌制成的片裝火腿罐頭。

本標準規定了紅燒牛肉罐頭的產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存的基本要求。 本標準適用于以牛肉為原料，經去皮等加工處理、預煮、調味、裝峭、密封、殺菌制成的紅燒牛肉罐頭。

本標準規定了糖水李子罐頭的產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存的基本要求。 本標準適用于以李子為原料，經去皮、裝罐、加糖水、密封、殺菌制成的糖水李子罐頭。

本標準規定了猴頭菇罐頭的產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存的基本要求。 本標準適用于以猴頭菇為原料，經整理、加鹽水(或調酸)、裝罐、密封、殺菌制成的猴頭菇罐頭。

本標準規定了金針菇罐頭的產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存的基本要求. 本標準適用于以金針菇為原料，經整理、加鹽水(或調酸)、裝罐、密封、殺菌制成的金針菇罐頭。

本標準規定了香菇罐頭的產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則和標志、包裝、運摘、貯存的基本要求。 本標準適用于以新鮮香菇為原料，經洗凈、預煮、裝雄、加鹽水、密封、殺菌制成的香菇罐頭。

本文件規定了熟制與生干核桃和仁的原輔料、感官、質量指標、理化指標、安全指標、凈含量、生產加工過程的要求，描述了相應的試驗方法，規定了檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸和貯存的內容，并給出了便于技術規定的產品分類。 本文件適用于堅果與籽類食品中熟制與生干核桃和仁…

本文件規定了冷凍食品生產企業綠色工廠的評價總則和評價程序、評價要求和評價報告的內容。 本文件適用于冷凍食品生產企業的綠色工廠評價，不適用于冷凍飲品、初級農產品的綠色工廠評價。

本文件規定了米面食品行業綠色工廠的評價總則、評價程序、評價要求和評價報告。 本文件適用于大米、小麥粉、掛面、干米粉、方便粥、濕米粉、方便面為主的米面及其制品生產型企業的綠色工廠評價。其他米面食品生產型企業的綠色工廠評價可參照使用。