本文件界定了食品營養(yǎng)健康管理相關(guān)的一般術(shù)語及食品營養(yǎng)成分、膳食營養(yǎng)操作與管理、食品營養(yǎng)評價和營養(yǎng)聲稱及標示相關(guān)術(shù)語。
本文件適用于食品檢測和營養(yǎng)健康管理等食品營養(yǎng)健康領(lǐng)域。