本文件規定了米面食品行業綠色工廠的評價總則、評價程序、評價要求和評價報告。
本文件適用于大米、小麥粉、掛面、干米粉、方便粥、濕米粉、方便面為主的米面及其制品生產型企業的綠色工廠評價。其他米面食品生產型企業的綠色工廠評價可參照使用。