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本文件規定了供廈食品　海水蟹的術語和定義、技術要求和檢驗方法。本文件適用于海水養殖或捕撈的可食用海水蟹類，包括活品及冷凍品。

本文件規定了供廈食品　淡水蝦的術語和定義、技術要求和檢驗方法。本文件適用于淡水流域捕撈和養殖的甲殼綱（十足目）淡水蝦類的活、鮮及凍品。

本文件規定了供廈食品　海水蝦的術語和定義、技術要求和檢驗方法。

本文件規定了食品生產加工小作坊的術語和定義、總體要求、生產加工場所、設施與設備、人員管理、食品原輔料管理、生產過程的食品安全控制、包裝和標簽、檢驗、食品貯存與運輸、不合格品管理、記錄等要求。

本文件規定了供廈食品　小麥粉的要求、檢測方法。本文件適用于以小麥為原料加工生產的食用商品小麥粉。

本文件規定了即燉燕窩的術語和定義、分類、技術要求、試驗方法及和標簽。本文件適用于3.3 定義的燕窩產品。

本文件規定了供廈食品　鐵皮石斛花的術語和定義、技術要求。

本文件規定了供廈食品　食用冰的技術要求。本文件適用于以飲用水為原料，經滅菌、注模、凍結、脫模、包裝而成的冷凍飲品。

本文件規定了農村集體聚餐食品安全管理規范的術語和定義、基本原則、管理職責、辦宴管理、日常管理、文明聚餐、考核機制的要求。

本文件規定了供廈食品　包裝飲用純凈水的術語和定義、要求和檢驗方法。

本文件規定了供廈食品　肉松的術語和定義、產品分類、要求和檢驗方法。

本文件規定了供廈食品　肉脯的術語和定義、產品分類、要求和檢驗方法。

本文件適用于乳品的冷鏈物流服務活動。

本文件不適用于散裝白酒的運輸。

本標準規定了食品生產企業的選址及廠區環境、廠房和車間、設施與設備、衛生管理以及食品原料、食品添加劑和食品相關產品的管理、生產過程的食品安全控制、檢驗、食品的貯存和運輸、食品召回及追溯管理、人員培訓、記錄和文件管理等的基本要求和管理準則。

本文件提供了食品軟包裝聚乙烯/聚丙烯制品可變二維碼印制流程、賦碼設計、二維碼印制、數據驗證與安全、數據應用的建議，描述了二維碼印制質量檢測的方法。

本文件確立了放心食品超市管理的總體要求，并規定了放心食品超市食品安全過程管理的具體要求。

本文件規定了供廈食品　普洱茶的術語和定義、產品分類、技術要求、包裝和貯存要求。本文件適用于第3 章定義的普洱茶。

本文件規定了供廈食品　年糕的術語和定義、產品分類、技術要求和檢驗方法。本文件適用于3.1 定義的年糕。

本文件規定了供廈食品　柚的術語和定義、技術要求和檢驗方法。本文件適用于柚（Citrus maxima）鮮果中的特等品和一等品。

本文件規定了供廈食品檸檬的術語和定義、技術要求和檢驗方法。

本文件規定了供廈食品　鱗莖蔥類蔬菜的術語和定義、技術要求和檢驗方法。

本文件規定了供廈食品　白茶的術語和定義、技術要求和檢驗方法。

本文件規定了供廈食品　葉菜類蔬菜的術語和定義、技術要求和檢驗方法。

本文件規定了供廈食品 預包裝冷藏膳食的術語和定義、技術要求、檢驗方法、生產加工過程、標簽、包裝和保質期。

本文件規定了供廈食品　大豆油的術語和定義、要求及檢驗方法。本文件適用于一級成品大豆油。

本文件適用于國際郵輪食品的生產、采購、運輸、船舷驗收、儲存、加工。

本文件描述了膠體金免疫層析法快速檢測食品中脫氫乙酸的原理，規定了試劑和材料、儀器設備、分析步驟、結果判定、性能指標和其他要求。

本文件描述了熒光免疫層析法快速檢測果蔬汁、水果及其制品中展青霉素的原理，規定了試劑和材料、儀器設備、分析步驟、結果計算、性能指標和其他要求。

本文件規定了食品加工機械用潤滑脂的生產環境和管理、制造工藝、要求，描述了相應的試驗方法、檢驗規則及標志、包裝、運輸和貯存。