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本標準規定了餐飲業建立和實施食品安全管理體系的特定要求，包括人力資源、前提方案、關鍵過程控制、檢驗、產品追溯與撤回。 本標準配合GB/T 22000以適用于餐飲業建立、實施與自我評價其食品安全管理體系，也適用于對餐飲人良品提供者食品安全管理體系的外部評價和認證。 本標…

本文件描述了主要米類糧食碎米含量的檢驗方法。

本標準自實施之日起，同時代替ＧＢ９９６１—２００１。本標準規定了鮮、凍胴體羊肉的相關術語和定義、技術要求、檢驗方法、檢驗規則、標志和標簽、貯存及運輸。 本標準適用于健康活羊經屠宰加工、檢驗檢疫的鮮、凍胴體羊肉。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?…

本標準代替ＧＢ／Ｔ１２９４７—１９９１《鮮柑橘》。本標準規定了甜橙類和寬皮柑橘類相關的術語和定義、要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、標簽與包裝、貯存與運輸及銷售。本標準適用于甜橙類、寬皮柑橘類鮮果的生產、收購和銷售。

本標準代替GB/T 10650-1989《鮮梨》。本標準規定了收購鮮梨的質量要求、檢驗方法、檢驗規則、容許度、包裝、標志和標簽等內容。 本標準適用于鴨梨、雪花梨、酥花梨、長把梨、大香水梨、茌梨、蘋果梨、早酥梨、大冬果梨、巴梨、晚三吉梨、秋白梨、南果梨、庫爾勒香梨、新世紀梨…

本標準代替ＧＢ／Ｔ１２５３３—１９９０《食用菌雜質測定》。本標準規定了食用菌及其干制品中雜質含量的測定方法。

本標準代替ＧＢ／Ｔ１６８６２—１９９７《鮮食葡萄冷藏技術》。本標準規定了各品種鮮食葡萄冷藏的采前要求、采收要求、質量要求、包裝與運輸要求、防腐保鮮劑處理、貯前準備、入庫堆碼和冷藏管理等內容。?

本標準代替ＧＢ／Ｔ８５５９—１９８７《蘋果冷藏技術》。本標準規定了鮮食蘋果冷藏用果的入貯果質量要求和貯前準備、預冷、入庫要求、貯期管理等內容。本標準適用于我國生產的各類蘋果品種鮮果的冷藏。 ? ? ? ?

本標準自實施之日起，代替ＧＢ９９５９．２—２００１。本標準規定了分割鮮、凍豬瘦肉的相關術語和定義、技術要求、檢驗方法、檢驗規則、標識、貯存和運輸。 本標準適用于以鮮、凍片豬肉按部位分割后，加工成的冷卻（鮮）或冷凍的豬瘦肉。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?…

本標準規定了植物源產品中三聚氰胺、三聚氰酸一酰胺、三聚氰酸二酰胺和三聚氰酸 測定的氣相色譜/質譜檢測方法。本標準適用于小麥粉、玉米粉、大米粉中三聚氰胺、三聚氰酸一酰胺、三聚氰酸二酰胺和三聚氰酸含量的測定。

本標準規定了貝類中甲型肝炎病毒的普通ＲＴ—ＰＣＲ 和熒光ＲＴ—ＰＣＲ 檢測方法。 本標準適用于貝類中甲型肝炎病毒核酸的檢測。

本標準規定了飼料產品混合均勻度的兩種測定方法，即氯離子選擇電極法和甲基紫法。 本標準適用于配合飼料、濃縮飼料、精料補充料混合均勻度的檢測，也適用于混合機混合性能的測試。

ＧＢ／Ｔ５９１７的本部分規定了飼料粉碎粒度測定的兩層篩篩分法。 本部分適用于配合飼料、濃縮飼料、精料補充料、添加劑預混合飼料、單一飼料的粉碎粒度測定，也可用于飼料添加劑粉碎粒度的測定。

本標準規定了高效液相色譜儀測定飼料中氯羥吡啶的方法。 本標準適用于配合飼料、預混合飼料及濃縮飼料中氯羥吡啶的測定。方法最低定量限為１ｍｇ／ｋｇ。

本標準規定了飼料中維吉尼亞霉素含量的高效液相色譜測定方法。 本標準適用于配合飼料、濃縮飼料和添加劑預混合飼料中維吉尼亞霉素含量的測定，檢出限為０．５ｍｇ／ｋｇ，定量限為２ｍｇ／ｋｇ。

本標準規定了飼料中土霉素含量的高效液相色譜測定方法。 本標準適用于配合飼料、濃縮飼料、添加劑預混合飼料中土霉素的測定，檢出限為０．５ｍｇ／ｋｇ，定量限為２ｍｇ／ｋｇ。

ＧＢ／Ｔ１８６５４《養殖魚類種質檢驗》分為15個部分，本部分為ＧＢ／Ｔ１８６５４的第７部分。 ? ? ? ?ＧＢ／Ｔ１８６５４的本部分規定了魚類生態特性分析的步驟和結果判定。 本部分適用于常見淡、海水養殖魚類。

　ＧＢ／Ｔ１８６５４《養殖魚類種質檢驗》分為15個部分，本部分為ＧＢ／Ｔ１８６５４的第６部分。 ? ? ?ＧＢ／Ｔ１８６５４的本部分規定了魚類懷卵量測定的測量器材、抽樣、分析步驟和結果判定。 本部分適用于常見淡、海水養殖魚類。

ＧＢ／Ｔ１８６５４《養殖魚類種質檢驗》分15個部分，本部分為ＧＢ／Ｔ１８６５４的第５部分。 ? ? ? ? ? ?ＧＢ／Ｔ１８６５４的本部分規定了魚類食性分析的測量器材、抽樣、操作步驟和結果判定。 本部分適用于常見淡、海水養殖魚類。

ＧＢ／Ｔ１８６５４《養殖魚類種質檢驗》分為15個部分，本部分為ＧＢ／Ｔ１８６５４的第４部分。ＧＢ／Ｔ１８６５４的本部分規定了魚類年齡與生長測定用的器材、抽樣、操作步驟和結果判定。 本部分適用于常見淡、海水養殖魚類。

本標準是對ＧＢ／Ｔ１４４９０—１９９３《谷物及淀粉糊化特性測定法　粘度儀法》的修訂。 ? ? ? ? ? ? ? ?本標準自實施之日起代替ＧＢ／Ｔ１４４９０—１９９３。本標準規定了采用粘度儀測定谷物及淀粉糊化特性的原理、儀器和用具、操作步驟、結果表示，以及重復性要求…

本標準規定了大米膠稠度測定方法的術語和定義、原理、試劑、儀器和設備、測定步驟、結果表述，以及精密度要求。本標準適用于糙米和大米膠稠度的測定。

本標準規定了糯玉米的相關術語和定義、分類、質量要求和衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽標識以及包裝、儲存和運輸要求。本標準適用于收購、儲存、加工和貿易的商品糯玉米。????

本標準規定了以高效液相色譜測定小麥粉中過氧化苯甲酰含量的原理、試劑和材料、儀器設備、分析步驟、計算方法和精密度。本標準適用于小麥粉中過氧化苯甲酰含量的測定。本標準最低檢出限為０．５ｍｇ／ｋｇ。

GB/T 2007《散裝礦產品取樣、制樣通則》分為六個部分,本部分為GB/T 2007的第4部分。 本部分將GB/T 2007.4-1987《散裝礦產品取樣、制樣通則　精密度校核試驗方法》和 GB/T 2007.5-1987《散裝礦產品取樣、制樣通則　取樣系統誤差校核試驗方法》合并，并做編輯性修改，代替ＧGB/T…

本標準代替ＧＢ／Ｔ１６８７１—１９９７《梭魚親魚和魚種》。本標準規定了梭魚犔犻狕犪犺犪犲犿犪狋狅犮犺犲犻犾犪（ＴｅｍｍｉｎｃｋｅｔＳｃｈｋｅｇｅｌ）親魚和魚種的來源、質量要求、檢驗規則與檢驗方法，以及運輸。本標準適用于梭魚親魚和魚種的質量評定。本標準與ＧＢ／…

本標準代替GB/T 13515-1992《火腿罐頭》。 本標準規定了火腿罐頭的產品代號、技術要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽以及包裝、運輸和貯存要求。 本標準適用于火腿罐頭的生產、銷售和監督檢查。?

本標準代替GB/T 13211-1991《糖水洋梨罐頭》。 本標準規定了糖水洋梨罐頭的產品分類及代號、技術要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽以及包裝、運輸和貯存要求。 ? 本標準適用于糖水洋梨罐頭的生產、銷售和監督檢查。 本標準與GB/T 13211-1991相比主要變化如下： ——修改了標準…

本標準規定了凍兔肉中41種有機氯及擬除蟲菊酯類農藥殘留量氣相色譜／質譜的測定方法。 本標準適用于凍兔肉中α、β-666、林丹、δ-666、o，p′-滴滴滴、p，p′-滴滴伊、p，p′-滴滴涕、o，p′-滴滴涕、七氯、環氧七氯、艾氏劑、狄氏劑、異狄氏劑、氯丹、四氯硝基苯、五氯硝基苯…

本標準規定了肉及肉制品生產企業食品安全管理體系的特定要求，包括人力資源、前提方案、關鍵過程控制、檢驗、產品追溯和撤回。本標準配合GB/T 22000-2006標準以適用于肉及肉制品生產企業建立、實施與自我評價其食品安全管理體系，也可用于對此類生產企業食品安全管理體系的外部…