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食品中霉菌和酵母的快速檢測 測試片法

標(biāo) 準(zhǔn) 號： T/CIFST 022-2024
替代情況：
發(fā)布單位： 中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會
起草單位： 廣東環(huán)凱生物科技有限公司、廣東省科學(xué)院微生物研究所、華潤怡寶飲料(中國) 有限公司、上海康識食品科技有限公司、廣東鼎湖山泉有限公司、安利(中國)日用品有限公司
發(fā)布日期： 2024-08-20
實施日期： 2024-08-20
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更新日期： 2026年04月28日
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內(nèi)容摘要

本文件規(guī)定了霉菌和酵母(molds and yeasts)的快速檢測-測試片法。

本文件適用于食品及加工環(huán)境涂抹樣品中霉菌和酵母的快速計數(shù)。


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