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鄉鎮食品安全工作半年總結

  
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??? 2.根據上級文件要求,我鎮在五月份開展了校園食品衛生安全專項檢查。為切實保障廣大師生的飲食安全,全面推進校園食品管理和校園放心店建設,構建校園食品安全監管長效機制,在開學初期,我鎮對轄區內所有中小學校、幼兒園進行了一次專項檢查。這次檢查的主要內容:一是校園的食堂現狀,重點是食堂的管理模式、設施情況、有無衛生許可證、從業人員的健康狀況以及存在的問題;二是校園周邊副食店、飲食攤點的安全情況,重點是證照情況、從業人員的健康狀況以及食品衛生安全隱患;三是學校飲用水和生活用水的使用情況,重點是供水來源、用水質量、監測情況等。通過檢查要求對校園食品達到設施設備、經營現狀、衛生狀況、人員素質四清楚,從而為進一步完善校園食品的整治規范措施提供全面的基礎資料。
??? 3.配合各部門開展各類專項執法檢查。(1)今年我鎮加大動物疫情的食品衛生工作,為防止疾病通過食物傳播,我鎮食品藥品辦公室檢查了各類餐飲單位是否出售病死或死因不明的禽肉及其制品,并通過傳單、宣傳欄等途徑大量宣傳,做到防患未然;(2)對醫療機構和藥品市場的專項整治,為保證群眾的用藥安全,2月份對我鎮藥店、藥房、衛生站等醫療機構進行檢查,此次檢查重點是購進藥械驗收是否符合規定;是否制定適合本機構的藥品質量管理檔案;藥品儲存保管是否符合要求等。經過檢查,規范了藥品市場的管理,加大了打擊力度。
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??? 雖然在上半年食品藥品安全工作中我們取得了一定成績,但是還應該清醒地看到工作中仍然存在的問題,我們在后半年工作中將針對存在的問題著重從以下幾個方面加以鞏固和發展:
??? 一是抓好隊伍建設,強化責任追究,食品安全工作是一項常抓不懈、不能放松的工作,鎮村兩級監督小組要高度重視和認真抓好食品安全綜合治理,切實為民辦實事,保障人民群眾生活安全,對造成重大食品安全事故的,要嚴格實行責任追究;二是營造宣傳聲勢,擴大宣傳覆蓋。積極探索食品藥品安全宣傳的有效途徑,利用村級網絡力量和宣傳園地,拓寬宣傳陣地,讓群眾在潛移默化中受到教育和啟發。同時積極開展誠信宣傳教育和培訓教育,創新宣傳形勢,讓更多的人來參與食品安全宣傳;三是加強檢查次數,加強查處力度,認真組織好轄區內的食品質量監督檢查,以餐飲單位、校園食堂和衛生機構多監督多抽查,發現有質量問題和安全隱患的,立即要求改正,同時對無證無照、安全條件差的餐飲業的小作坊,以客觀原因造成的一般性質量問題,督促糾正,同時給予幫助和指導,對主觀原因造成的問題,追究負責人的責任,并移送相關部門進行處理;五是個別餐飲單位安全責任意識仍然不強,“重效益、輕安全”的情況還依然存在,食品安全責任制度、安全操作規程只停留在口頭上,真正未落到實處,對此我們在加大檢查力度的同時,還應加強對餐飲業主的食品安全教育,做到護國全鎮的食品衛生安全宣傳工作和檢查工作無一死角。???
??? 總之,我們要切實加強食品藥品安全監管工作,下半年要倍加努力,圓滿完成今年制定的各項目標,完成上級部門下達的各項任務。
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????????????????????????????? 護國鎮食品藥品安全辦公室
????????????????????????????????? 2011年6月20日
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