????????? 根據《市委辦公室、市政府辦公室關于明確市委市政府 2010年承諾十大實事責任單位的通知》，結合我市實際，特制定本方案。
???????? 一、指導思想與工作原則
???????? 按照市委、市政府2010年繼續辦好關系人民群眾切身利 益十大實事的精神，從全面落實科學發展觀、構建和諧×× 的戰略高度，以對人民群眾身體健康和生命安全高度負責的 態度，緊密圍繞國家與省、市食品安全工作大局，堅持“政 府推動與分級實施、以人為本與服務大局、因地制宜與形式 多樣、部門配合與公眾參與”的原則，通過組織一系列扎實 有效的食品安全宣傳教育活動，增強消費者的食品安全意識 和自我保護能力，提高全市食品安全保障水平，確保消費者 的飲食安全。
??????? 二、宣傳主題與教育對象
?????????以“人人關注食品安全，共同構建和諧××城”為主題，面向全市有接受宣傳教育能力的公眾開展宣傳教育活 動。
???????? 三、宣傳內容與目標
???????? 以《產品質量法》、《食品安全法》、《農產品質量安 全法》等食品安全法律、法規和有關規章、規范性文件，食 品安全常識以及我市食品安全監管工作的成績和違法違規 案例的曝光等作為主要內容。通過宣傳逐步建立起“條塊結合、分工負責、各司其職、齊抓共管”的食品安全宣傳教育 機制，初步形成全社會共同參與的宣傳教育體系，食品安全 常識和相關法律知識得到基本普及，社會公眾的食品安全意 識明顯提高。
??????? 四、重點工作與主要措施
???????? 食品安全宣傳教育是一項復雜的系統工程，涉及多部門 多環節，在加強組織領導和統籌規劃的基礎上，采取日常宣 傳和重點宣傳相結合、宣傳教育與日常監管相結合的方法， 以黨和政府關于食品安全的方針政策、 法律法規， 優秀企業、 優良品牌和優質產品，有關部門打假治劣的成果，食品放心 工程和食品安全專項整治取得的成效等正面宣傳為基本內 容，重點開展以下工作： （一）繼續推進食品安全知識進農村活動 1.扎實開展大學生志愿者暑期食品安全知識宣講社會 實踐活動。組織大學生食品安全大篷車下鄉，通過農民喜聞 樂見的方式宣傳食用農產品種殖養殖知識，幫助農民了解和 掌握農業投入品的基本安全知識，自覺控制源頭污染；幫助 農民了解食品原料、儲藏、制作、烹調、消費等食品安全基 本常識，改變不良飲食習慣，提高自我保護能力。 2.借助“大力發展農村文化事業”平臺，將食品安全宣 傳教育工作納入“農村電影放映工程和流動舞臺千場演出送 農民”等活動中。在“萬場電影進村落”中播放食品安全公益廣告片，在“萬場演出下農村”中編排反映食品安全的演 出節目，在豐富農村文化生活的同時，宣傳食品安全知識。 3.充分利用農村固定宣傳陣地。通過廣播電視網，采取 固定時段插播科學種植養殖和科學飲食知識，宣傳食品安全 警示信息。 4.發揮農村食品安全協管員和信息員的作用。通過協管 員和信息員及時在全市發放《食品安全知識讀本》 （農村版） 和宣傳食品安全知識。 5.充分發揮村民委員會的作用，推進農村食品安全宣傳 櫥窗建設。采用張貼海報、漫畫，播放視頻等群眾喜聞樂見 的形式普及食品安全科普知識。 （二）繼續推進食品安全知識進社區活動 1.充分發揮街道辦事處和居委會的作用，組建食品安全 社區宣講團。廣泛發動社區工作人員、居民和干部職工，組 織食品安全知識宣傳志愿者隊伍，在本社區開展食品安全知 識宣傳活動。 2.向社區居民贈送《食品安全知識讀本》（社區版）和 食品安全知識光盤等材料。幫助社區居民了解食品原料、儲 藏、制作、烹調、消費等食品安全基本常識，增強辨別假冒 偽劣食品的自我保護能力，倡導科學飲食習慣。 3.建立食品安全社區義務監督員制度，形成社區食品安 全群眾性監督和宣傳網絡。
??????????? 4.充分利用電視、 報紙、 網絡等現有的媒體和通訊手段， 定期宣傳食品安全知識和消費警示信息，正確引導居民健康 消費。 （三）繼續推進食品安全知識進學校活動 繼續推進食品安全知識進學校活動 1.向全市中小學生贈送 《食品安全科普讀本》 （學生版） 等材料，引導學生樹立食品安全意識，掌握辨別假冒偽劣食 品知識，增強自我保護能力。 2.開展科學飲食知識進課堂試點，幫助學生培養良好的 生活和飲食習慣。 3.開展中小學食品安全有獎征文活動，培養學生參與食 品安全活動的積極性。 （四）繼續推進食品安全知識進企業活動 1.結合食品安全信用體系建設工作，加大對企業法人和 食品從業人員食品安全宣傳教育力度。 2.按照食品安全各監管部門的職責分工，通過舉辦講座 等形式加強對食品生產經營業主開展食品安全法律法規和 食品安全責任的宣傳教育，增強其食品安全第一責任人意 識。 3.結合食品生產經營從業人員健康體檢和業務培訓，開 展食品安全意識和誠信職業道德教育。 （五）積極開展食品安全宣傳和知識競賽等活動 1.組織全市統一開展食品安全宣傳周、宣傳月活動。確定宣傳主題和宣傳口號，發布公益廣告，舉辦科普展覽和知 識講座，開展安全健康飲食咨詢等活動。 2.積極參與全國、全省食品安全知識競賽。對我市轄區 內參加競賽的人員，在國家、省獎勵的基礎上，我市再給與 一定的獎勵，以鼓勵社會大眾參與食品安全知識競賽的積極 性，培養食品安全意識。 （六）充分發揮新聞媒體輿論引導作用 充分發揮新聞媒體輿論引導作用 1.加強食品安全工作的宣傳報道。大力宣傳各地、各部 門采取有效措施開展的食品安全工作；廣泛宣傳食品安全監 管部門發布的監管信息和市場食品質量監督檢查信息；開展 “食品安全××城行”活動，組織新聞媒體對各縣(市、區)、 各有關監管部門加強食品安全工作的新做法和取得的成效 進行系列專題采訪報道，提高公眾食品安全消費信心。 2.結合消費者生活密切相關的食品及所關心的問題，組 織媒體開設專題專欄，普及食品安全常識，增強消費者自我 保護意識。 3.加強監管部門與媒體的日常聯系和信息溝通，提高宣 傳報道的針對性、準確性、及時性和有效性。 4.適時曝光一些食品違法典型案件，震懾違法犯罪行 為，激勵人民群眾參與監督、抵制制售假冒偽劣和有毒有害 食品等不法行為的積極性。
???????? 五、工作計劃與組織實施
??????????? （一）制定印發食品安全宣傳教育實施方案 在印發《2010年××市食品安全宣傳教育實施方案》的 基礎上，各縣（市、區）、各部門要結合實際，制定切實可 行的工作計劃和具體措施， 將工作目標量化、 工作措施細化， 將任務分解到單位、落實到崗位，將責任明確到人。 （二）編輯出版宣傳教育材料 組織力量編寫內容實用、形式多樣的宣傳教育材料，主 要包括： 《食品安全知識讀本》 （農村版、社區版和學生版） ， 圖文并茂的宣傳海報，廣播或動漫、公益廣告等音頻和視頻 作品。 （三）開展食品安全知識進校園活動 向全市12萬名中小學生贈送《食品安全知識讀本》 （學 生版）等宣傳教育材料，并開展中小學食品安全有獎征文活 動。在條件許可的情況下，每所中小學舉辦1-2場食品安全 科普知識講座。 （四）開展食品安全知識進農村活動 1.在電影下鄉工程中播放食品安全知識視頻作品。在村 委會和村食品安全協管員或信息員等的協助下，在60%的行 政村每村一月放映一場公益性電影之前播放食品安全公益 廣告片，指導農民按標準規定使用農業生產投入品和科學健 康飲食。 2.贈送《食品安全知識讀本》 （農村版）和宣傳畫。每村10本書和5套宣傳畫，以提高農民科學種植養殖水平和健 康飲食素質。 （五）開展食品安全知識進社區宣傳活動 每個街道辦事處贈送1000本《食品安全知識讀本》 （社 區版）和100套食品安全宣傳畫，并鼓勵社區居委會舉辦食 品安全知識講座。 （六）開展大學生暑期食品安全知識宣講社會實踐活動 組織大學生暑期食品安全知識宣講團，分赴全市10個縣 （市、區）開展宣講活動。每個團隊由20人組成，負責一個 縣（市、區） ，深入到農村、社區、建筑工地等宣傳食品安 全法律法規和科普知識。 （七）開展食品安全宣傳周和宣傳月活動 按照省有關部門的部署，于9月的第1周組織全市統一行 動的食品安全宣傳周活動。在宣傳周啟動儀式上，各協辦單 位要確定宣傳口號，發布食品安全知識公益廣告，舉辦科普 展覽和開展食品安全知識咨詢等活動。在隨后的時間，繼續 開展宣傳月活動。 “從農田到餐桌”各環節的監管部門根據 本部門的監管特點要突出主題，深入農村、社區、學校、企 業等開展食品安全宣傳教育活動。 （八）在大眾媒體宣傳食品安全知識 組織市區及各縣（市、區）主要新聞媒體開展食品安全 宣傳報道工作，對2010年食品安全工作的宣傳報道做出部署。各主要媒體開設食品安全專欄，定期發布食品安全相關 知識、監管部門的監測結果或食品安全相關專題報道等。 （九）開展食品安全知識進企業活動 “從農田到餐桌”各環節監管部門，根據本部門的業務 特點，研究制定切實可行的實施方案，深入企業，對企業負 責人開展食品安全法律法規和食品安全責任的宣傳教育，對 從業人員開展食品安全意識和誠信職業道德教育。