為了預防安全事故發生，切實有效的降低和控制安全事故的危害，提高對突發事件的應急處理能力，確保各項工作順利開展，根據《ｘｘ省安全生產條例》等有關規定，制定生產安全事故應急救援預案。此預案適用于ｘｘ公司全體職工。

　　1.公司簡介及危險目標的確定和潛在危險性評估

　　ｘｘ食品有限公司是美國OSI公司在華投資的外商獨資企業，主要供應長江以北麥當勞快餐店使用的各種肉類產品。公司位于ｘｘ省大廠回族自治縣夏墊鎮穆斯林商貿大街171號。廠區四周道路寬敞，廠內消防通道暢通，便于消防車通行和員工疏散。廠內建有消防水管線系統，各車間都設有消防栓和滅火器，所有消防設施設有專人負責管理，定期檢查維修和更換，使其處于有效使用期內。為方便職工就餐，公司設有穆斯林食堂，行政部負責日常的管理和監督，確保食品安全衛生。各部門針對本部門的實際情況制定了各項安全管理規章制度，確保生產和各項工作的有序開展。
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