本標準適用于直接提供給消費者的預包裝食品標簽和非直接提供給消費者的預包裝食品標簽。
本標準不適用于為預包裝食品在儲藏運輸過程中提供保護的食品儲運包裝標簽、散裝食品和現制現售食品的標識。
本標準代替GB 7718-2004《預包裝食品標簽通則》。
本標準與GB 7718-2004 相比，主要變化如下：
——修改了適用范圍；
——修改了預包裝食品和生產日期的定義，增加了規格的定義，取消了保存期的定義；
——修改了食品添加劑的標示方式；
——增加了規格的標示方式；
——修改了生產者、經銷者的名稱、地址和聯系方式的標示方式；
——修改了強制標示內容的文字、符號、數字的高度不小于1.8mm 時的包裝物或包裝容器的最大表面面積；
——增加了食品中可能含有致敏物質時的推薦標示要求；
——修改了附錄A 中最大表面面積的計算方法；
——增加了附錄B 和附錄C。