（1）進入車間加工的原料，包括水稻、大米等。確認來料的品種和數量。
（2）索要該批物料的最新（3日內）品質檢驗報告。
（3）必要時對來料送檢驗所進行品質檢驗，盡到原料質量管理方面的責任
（4）與生產計劃中的原料要求進行比對，確定是否為所需原料，如有差異，應通知車間負責人按規定處理。
（5）告知上料人員上料時間和上料口位置。
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