1、電蒸鍋注水后方可開啟電源。
2、禁止濕手開啟電源開關。
3、蒸氣柜使用前要首先排污，方可開啟。
4、電源跳閘后禁止隨意推閘。
5、開啟蒸柜時先關閉總閥門以免燙傷。
6、下班離崗前，必須關閉總開關電源汽閥，方可離開。
7、如不按操作規程操作，出現一切后果，由當事者本人負責。