（1）園內要有專人負責柴油灶的管理與維護，不準負責人以外的人隨便使用。
　　（2）先將柴油箱內柴油加完，加油時注意不可將柴油噴濺到別處，以防火災、爆炸。
　　（3）待油裝完后，再通電源。
　　（4）旋轉電源風門開關，使風機啟動后再調試風量。
　　（5）將點燃的點火棒置于燃燒室中預熱，點然后、開大風量和油閥，燃氣時應打開氣閥點，先燃氣后燃油。
　　（6）使用完畢，先關油閥或氣閥，待完全熄火后，再關閉電源。
　　（7）嚴禁用水沖洗灶體，定期清洗油箱，檢查各接點是否滲漏。
　　（8）使用時，操作平臺過熱時，要放水降溫。　
　　（9）定期檢查清理煙、風道，定期清理鍋底灰垢。
　　（10）出現不著火等故障，應先關油閥或氣閥，待完全熄火后，再關閉電源。找供應商或電工修理，不得私自開機修理。
　　（11）使用前，參考使用說明書要求。不嚴格按操作規程使用，出現問題后果自負。