（1）每園要有專人負責消毒柜的管理與維護，各班級要有專人負責管理消毒柜，不準負責人以外的人隨便使用。
　　（2）先把碗具清洗干凈，瀝干水后再放入消毒柜內消毒。
　　（3）先放入碗具關好門后，再通電消毒。
　　（4）不耐高溫的餐具，不得放入柜內消毒。
　　（5）消毒完畢后關掉電源。
　　（6）定期進行清洗水垢。每班要有使用消毒柜的時間，要注意幼兒安全，要防止幼兒觸電及燙傷。
　　（7）如發現漏電等故障，應馬上切斷電源，找電工修理，不得私自開機修理。
　　（8）使用前，參考使用說明書要求。不嚴格按操作規程使用，出現問題后果自負。