3 安全出口數量及寬度
　　安全出口是指保證人員安全疏散的樓梯或直通室外地平面的出口。在計算出疏散總人數后, 按照百人寬度指標, 可以算出安全出口總寬度, 我國消防技術規范中規定的百人寬度指標, 是每百人在允許疏散時間內,以單股人流形式疏散所需的疏散寬度并考慮許多影響因素計算出來的。建筑底層疏散外門寬度, 應通過計算確定, 但應滿足當建筑物為一、二級耐火等級, 層數不超過二層時, 疏散寬度指標不小于0. 65m /百人。根據安全出口總寬度, 可以設計安全出口的數量, 并確定每個出口的寬度。但應注意, 安全出口的數量與每個安全出口的寬度之間是相互協調的, 在確定每個安全出口的寬度時, 必須考慮通過人流股數的多少和寬度, 如單股人流的寬度為0.55m , 兩股人流的寬度為1.10m ,三股人流的寬度為1.65m , 只有設計合理, 才能發揮安全出口的疏散功能和經濟效益。
　　以上述超市為例, 安全出口的總寬度為6300人×0.65m/百人= 40.95m (取較大值)。如果設計安全出口15個, 則每個安全出口的寬度為2.73m , 股數為5。
　　根據規定的疏散寬度指標計算出來的安全出口總寬度, 只是實際需要設計的概算寬度, 在最后具體確定每個安全出口的寬度時, 還需要對每個安全出口進行細致的核算和必須的調整。一是疏散設計中實際確定的安全出口總寬度, 必須大于根據控制疏散時間而規定的出口寬度指標所計算出來的總寬度; 二是每個安全出口所計算的疏散時間應小于控制疏散時間的規定, 有的工程設計雖然安全出口總寬度符合規范要求,但每個安全出口的實際疏散時間卻超過了應該控制的疏散時間。
　　在本工程中, 營業廳開向室外的門共有17個, 其中2個門寬為6m , 3個門寬為3.9m , 12個門寬為1.5m , 總疏散寬度為41.7m > 40.95m。以門寬1.5m的出口計算, 平均應疏散人員370 人, 股數取為2, 通行能力為每股人流每分鐘43人, 可得實際疏散時間為4.3min 鑒于大型倉儲式超市的經營特點, 顧客一般只熟悉進口及出口, 因此應將這兩個出入口的寬度取較大值, 并且安全門不應采用固定門扇, 嚴禁采用轉門、吊門及推拉門, 應采用平開門。其它安全門寬度可適當減小, 但不應小于按疏散寬度指標和疏散時間計算出的最小寬度要求, 并應均勻設置, 且安全門處應按技術規范要求設置明顯的安全疏散標志。
　　4 安全疏散管理
　　通常, 倉儲式超市均為敞開式經營, 分設進口和出口, 顧客從進口進入后, 統一到出口處交款, 為了經營便利, 出口處設置10～30 個收款臺, 采用封閉式管理,并且往往只開這兩個寬度較大的出口,而將超市的其它安全門外加裝防盜門, 并在經營期間關閉。這樣的布置, 使得超市的有效安全疏散寬度大大減小, 人為的造成安全出口數量嚴重不足, 因此超市的安全疏散管理是十分重要的。為保障顧客的人身安全, 安全疏散設施的管理必須引起經營業主的高度重視, 在經營期間, 必須將安全門打開, 保證所有安全出口處于暢通狀態。同時可以采取增加保安人員, 隨時巡查的辦法, 不應以防盜為名, 放松消防安全管理, 防止一旦發生火災時疏散不暢, 造成群死群傷的惡性火災事故。
　　隨著商品經濟的發展, 大型倉儲式超市市場前景廣闊, 因此在進行此類超市的建設時, 應把好安全疏散設計關, 并切實加強日常的消防監督管理。本文所例舉的計算, 根據一個超市的情況進行了疏散設計分析, 提出了折減系數的概念, 并建議借鑒國外一些技術規范來確定疏散總人數。疏散總人數的計算, 直接影響到疏散總寬度、安全出口數量及每個安全出口寬度的計算,希望能引起同行對大型倉儲式超市等類建筑疏散設計的深入探討。