一、 目的：為建立公司重大食品安全事故報告系統，確保重大食品安全事故得到及時處理和有效救援，特制訂本制度。
二、 范圍：重大食品安全事故，是指在食物種植、養殖、生產、包裝、貯藏、運輸、經營、消費等活動中發生的造成人身重大傷亡、眾多人數患病或者對人體健康構成潛在重大危害的情況。
三、 職責：本公司CEO作為食品安全事故報告第一責任人，應及時上報安全事故。
四、 程序：
（一） 有下列情形之一者，為重大食品安全事故：
1、 由食品引起的一次事故造成人員死亡、或者中毒人數超過30人以上（含30人）的；
2、 食品安全事故影響范圍跨越縣（市、區）級行政區域，并造成嚴重后果的；
3、 其他以食品為載體，有可能造成嚴重社會影響的。
（二） 報告程序：
1、 重大食品安全事故發生后，發現或發生部門或個人應及時上報CEO，CEO應在1小時內向當地食品技術監督局報告，同事向相關食品安全部門報告；
2、 報告應采取電話、傳真或其他快捷有效的方式；
3、 重大食品安全事故報告分為初次報告、階段報告和總結報告：
（1）初次報告 內容包括事故發生的時間、地點、單位、病亡人數，初次報告單位及報告時間，報告單位聯系人及聯系方式，事故的簡要經過，直接經濟損失估算，事故發生原因的初步判斷，采取的措施及事故控制情況等；
（2）階段報告 包括公司根據事故處理的進程變化或者上級要求，隨時報告事故發展變化情況，處置進展、事故原因，以及對前次報告的補充和修正等；
（3）總結報告 在事故處理結束后，本公司將及時上報包括食品安全事故鑒定結論，事故發生經過及處理過程、原因及責任，今后防范措施，善后處理及賠償情況等。
（三） 任何部門和個人對重大食品安全事故不得隱瞞、緩報、謊報或者授意他人隱瞞、緩報、謊報，不得阻礙他人報告。如有隱瞞、緩報、謊報事件發生，將視情節輕重追究有關部門和個人責任。
（四） 事故發生后，公司將及時調整資金，保障事故的報告、救援、調查處理所需要的各項經費及時到位。