1. 配合有關部門負責對炊事員和職工進行體格普查，對特種作業人員要定期檢查。
        2. 認真做好各班組收、發飯卡工作，及時統計每月伙食費。
        3. 監測有毒、有害作業場所的塵毒濃度，提出職業病預防和改善衛生條件的措施。
        4. 做好防暑降溫，保證清涼飲料的供應與衛生。
        5. 負責后勤、工人飯堂的管理工作，搞好飲食衛生，預防疾病和食物中毒的發生。
        6. 每月月底舉辦安全衛生講座，傳授人工呼吸和各種急救知識，并協助各項目設置急救防治設備，并指導使用。
        7. 發生傷亡事故及時上報并積極組織搶救、治療、并向調查組提供傷勢情況。
        8. 負責食物中毒事故的處理與調查，提出防范措施。