點擊數：　　更新日期：2008年10月05日

東營市食品安全監督管理暫行辦法

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　　第二十九條廢棄食用油脂加工單位應當符合下列條件：
　　(一)經營地點符合城市規劃和環保規劃；
　　(二)具有掌握廢棄食用油脂加工技術的專業人員；
　　(三)具有符合環境保護要求的污染防治設施。
　　第三十條廢棄食用油脂回收、加工單位應當遵守下列規定：
　　(一)建立廢棄食用油脂來源、數量和去向的臺賬制度；
　　(二)實行廢棄食用油脂轉移聯單制度；
　　(三)建立、健全操作人員的培訓和持證上崗制度；
　　(四)按照規定標準治理產生的污染物。
第四章職責與監督
第三十一條按照責權一致的原則，建立并實施食品安全監管首問負責制和責任追究制。
　　第三十二條經貿部門負責組織協調食品安全監督管理，會同有關部門加強農貿市場、食品批發市場等商業網點的規劃、建設，加強行業指導，監督管理禽畜屠宰加工，組織實行食品安全信息通報制度，定期發布食品安全信息，建立、健全食品生產經營企業質量檔案和食品安全監管信用檔案，組織開展信用評級，公布企業信用狀況。
　　農業部門負責初級農產品生產環節的食品安全監管，會同畜牧、海洋與漁業、林業等部門普及安全使用化肥、農藥、獸藥、飼料添加劑和動植物生長激素等知識，推廣使用低殘高效農藥、獸藥和無污染添加劑，規范種植、養殖行為；建立統一規范的農產品質量安全標準體系，建立農產品質量安全例行監測制度和農產品質量安全追溯制度，開展農產品產地環境、農業投入品和農產品質量安全狀況的監督檢測，推廣實施農產品標準化生產。
　　質量技術監督部門負責食品生產加工環節的監管，加強對食品生產企業的監督管理和食品質量監測，組織實施食品質量安全市場準入制度和食品安全跟蹤制度，對生產企業進行巡查、回訪、年審和監督抽查。
　　工商行政管理部門負責食品流通環節的監管，加強對食品經營行為的監督管理，落實市場巡查制度，完善監督抽查和食品衛生例行監測制度，實行不合格食品的退市、召回、銷毀和公布制度。
　　衛生部門負責餐飲業、食堂等消費環節的監管，推進餐飲業、食堂全面實施食品衛生監督量化分級管理制度，完善和加強食品污染物監測和食源性疾病監測體系建設。
　　環保部門應當按照有關規定，加強對食用農產品生產基地、食品生產加工企業、經營場地環境狀況及污染防治的監督管理。
　　食品藥品監管部門負責組織依法查處食品安全重大事故。