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食品安全管理承諾書

  
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根據《國務院關于進一步加強食品安全的決定》精神,為明確產品質量責任,切實保證食品質量安全,保證廣大消費者的身體健康,維護消費者的消費合法權益,特承諾如下:
      一、認真學習《國務院關于進一步加強食品安全的決定》,切實提高對食品質量安全重要性的認識,增強企業法人是食品質量安全第一責任人的意識,不斷提高食品質量水平,杜絕重大食品質量事故發生。
      二、嚴格遵守《食品安全法》《產品質量法》、《計量法》、《標準化法》、《食品生產許可管理辦法》、《消費者權益保護法》、《特種設備安全監察條例》、《食品生產加工企業質量安全監督管理辦法》等相關法律法規的規定,確保食品質量符合國家有關產品標準的要求。
      三、符合法律法規及國家有關政策規定的企業設立條件,具備保證產品質量安全生產的必備條件,生產廠房、設備、工藝、原料處理、加工、貯存、檢驗設備、環境等必須符合《食品生產許可證審查細則》的要求(發放生產許可證的產品)。
    四、建立和完善質量保證體系,全面提高企業質量管理水平。保證企業負責人和主要管理人員了解食品質量安全相關的法律法規和食品加工方面的專業知識,明確各工序、加工環節的產品質量責任,實行產品質量溯源和責任追究制度,嚴把產品質量出廠關。
     五、保證按照有效的產品標準組織生產,產品出廠前必須經過嚴格的檢驗,確保出廠產品檢驗合格。不生產、銷售不符合保障人體健康和人身、財產安全的標準和要求的食品;不使用非食品原料、濫用食品添加劑加工食品;不生產摻雜、摻假,以假充真,以次充好,或者以不合格產品冒充合格的食品;不偽造產地、偽造、冒用廠名廠址、偽造或者冒用認證標志等質量標志。切實做到依法生產,誠信經營。
      六、保證具有質量檢驗和計量檢測手段,檢驗、檢測儀器按期通過計量檢定,并在合格條件下使用;在用特種設備必須符合法律法規的要求。
      七、保證在食品生產過程建立標準體系,實行標準化管理,從原材料采購、進貨驗收、產品出廠檢驗到售后服務實施過程質量管理。
      八、保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設備質量衛生安全,保持清潔,對食品無污染。
      九、保證產品標識及食品質量安全標志的使用符合國家有關規定。
      以上承諾請社會各界監督。
    
   

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