湖北省人民政府

《湖北省酒類管理辦法》已經1998年5月19日省人民政府常務會議審議通過，現發布施行。

第一條為加強酒類管理，維護經營者和消費者的合法權益，根據國家有關法律法規，結合本省實際，制定本辦法。

第二條在本省行政區域內從事酒類生產、經營活動的單位和個人，均應遵守本辦法。

第三條本辦法所稱酒類是指白酒、黃酒、啤酒、葡萄酒、果酒、露酒、食用酒精和其他酒精飲品，各種進口酒和國內生產加工的同類產品。

第四條各級貿易行政主管部門（或酒類專賣管理機構，以下統稱酒類經營管理部門）負責本行政區域內酒類經營的監督管理。
各級輕工部門負責本行政區域內酒類生產的監督管理。
各級工商、技術監督、衛生、公安等部門依照各自的職責，共同做好酒類的監督管理工作。

第五條各級人民政府應加強對酒類管理工作的領導，并按照國家產業政策的要求，統籌規劃和合理安排酒類的生產和銷售。

第六條酒類生產必須嚴格執行國家標準和行業標準。酒類產品出廠前必須進行質量檢驗，檢驗合格的，出具合格證明。禁止不合格酒類產品出廠銷售。

第七條酒類生產應節約用糧，綜合利用副產品。嚴禁使用甲醇、工業酒精、合成酒精和有害人體健康的添加劑。

第八條發展優質名酒。優質名酒按有關規定評定。酒類生產企業聯合生產名優酒，應統一生產工藝，統一質量標準，統一商品標識，統一成品勾兌，確保名酒質量。
嚴禁生產假酒、劣質酒、假冒商標酒。

第九條酒類的生產應按照國家和省有關生產許可證的規定，領取生產許可證。

第十條申領酒類生產許可證的企業，應當具備符合酒類生產規定的生產場地和檢測手段等條件，具有熟悉酒類生產的專業技術人員，并符合消防和環境保護有關規定。

第十一條酒類生產許可證，在省經貿委統一協調下，由省輕工主管部門會同省技術監督部門負責審核，其中白酒生產許可證到國家有關部門領取，其他酒類生產許可證到省工業品生產許可證管理部門領取。

第十二條