二、? 單效蒸發的計算

　　雖然大多數工程采用多效蒸發操作，但多效蒸發計算較為復雜，可將多效蒸發視為若干個單效蒸發的組合。

　　對于單效蒸發，在給定生產任務確定了操作條件后，則可用物料衡算和熱量衡算來計算溶劑的蒸發量以及加熱蒸汽的消耗量。下面以蒸發水溶液為例討論有關計算的內容。

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　　如圖13—2所示在溶劑蒸發時，單位時間內從溶液中蒸發出來的水分量，可以通過物料衡算得出，在穩定連續的蒸發過程中，單位時間進入和離開蒸發器的溶質數量應相等。即

　　Fxw1＝(F—W)XW2??? (13—1)

　　式中? F--單位時間內原料液的耗用量，kg／h；

　　W一一單位時間內蒸發出的水分量，kg／h；

　　XW1一一原料液的質量分數；

　　XW2——完成液的質量分數。

　　a由式(13—1)可求得水分蒸發量為

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