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本標準代替GB/T 10458-1989《蕎麥》。 本標準規定了蕎麥的相關術語和定義、分類、質量要求和衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽標識以及對包裝、儲存和運輸的要求。 本標準適用于收購、儲存、運輸、加工和銷售的商品蕎麥。?