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食品衛(wèi)生微生物學檢驗 水產(chǎn)食品檢驗

標 準 號： GB/T 4789.20-2003
發(fā)布單位： 中華人民共和國衛(wèi)生部 中國國家標準化管理委員會
起草單位： 上海市食品衛(wèi)生監(jiān)檢所
發(fā)布日期： 2003-08-11
實施日期： 2004-01-01
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更新日期： 2022年12月12日
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內(nèi)容摘要

本標準規(guī)定了水產(chǎn)食品檢驗的基本要求和檢驗方法。本標準適用于即食動物性不產(chǎn)干制品、即食藻類食品和腌、醉制生食動物性水產(chǎn)品及其糜制品和熟制品的檢驗。

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