本文件確立了大黃栽培程序，規定了大黃栽培的栽培環境、播種育苗、栽培、采收、初加工與貯藏等。
本文件適用于蓼科植物掌葉大黃（Rheum palmatum L.）、唐古特大黃（Rheum tanguticum Maxim. ex Balf.）和藥用大黃（Rheum officinale Baill.）等的栽培。