本文件規(guī)定了工業(yè)明膠的生產(chǎn)工藝、感官、理化等要求，描述了相應(yīng)的試驗(yàn)方法，規(guī)定了檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存的內(nèi)容。
本文件適用于以動(dòng)物的皮、骨等為原料所生產(chǎn)的工業(yè)明膠的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷售。