清潔:
1、 生產結束后必須切斷電源,立即對提升機進行擦洗;
2、 提升機的清潔、操作只能由經過培訓的操作人員完成;
使用操作:
1、 使用前應檢查傳動鏈條上的潤滑脂是否過多,以免造成油脂污染;
2、 正式生產前應提前啟動提升機,讓鏈條空轉一周以上,運行正常后方可投 入生產;
3、 操作人員將準備好的鎖腳鏈套入豬后蹄時,應在蹄尖后約 60cm 位置并拉 緊;
4、 將掛鉤掛在雙軌重載軌道輪的掛鉤上或提升機管軌的推進器前端,每個推 進器只能掛一頭豬;
5、 在工作中如提升機出現故障或異常必須停機并通知維修人員解決,不得帶 故障運行;
安全注意事項:
1、 為確保人身安全,操作者必須戴防護手套、安全帽,穿長筒防滑膠靴;
2、 設備運行時,操作人員嚴禁將肢體伸入提升機軌道內(即使設備處于待機 狀態時 , 以免造成人身傷害; 操作人員應注意從回空線返回鎖腳鏈的安全 防護;
3、 所有人員不得在提升機下方停留,提升機下方為危險地帶;由于刺殺放血 工段地面潮濕,操作人員應注意防滑;
4、 不得將工器具懸掛或放置在提升機上,以免卡住鏈條造成設備損壞。
(適用于預清洗機、預干燥機、拋光機(最終清洗機、拍打機
清潔:
1、 生產結束后必須切斷電源,立即對設備進行沖洗,并注意電機等電氣元件 防護;
2、 設備的清潔、操作只能由經過培訓的操作人員完成;
使用操作:
1、 使用前應檢查鞭條是否完好、無嚴重磨損、斷裂或缺失;
2、 操作人員應在豬體到來前將設備啟動(一般 3分鐘 ;
3、 操作人員應定期檢查預清洗機、拋光機(最終清洗機、拍打機的噴淋水 是否正常;
4、 在工作中如設備出現故障、異常聲音或異常振動必須停機并通知維修人員 解決,不得帶故障運行;
安全注意事項:
1、 為確保人身安全,操作者必須戴防護手套、穿長筒防滑膠靴;
2、 設備運行時,任何人員嚴禁將肢體后用其他工器具伸入設備內(即使設備 處于待機狀態時 ,以免造成人身傷害及設備損壞;
3、 由于地面潮濕,操作人員應注意防滑。
(適用于搖燙、運河燙、蒸汽燙、熱水噴淋燙毛設備
清潔:
1、 生產結束后必須切斷電源,立即對燙毛設備進行沖洗,并做好電氣元件防 護;
2、 設備的清潔、操作只能由經過培訓的操作人員完成;
使用操作:
1、 設備運行前,應檢查熱水、蒸汽是否正常;檢查隧道內無人;
2、 根據季節和豬的品種,調整燙毛溫度和燙毛時間,為保證燙毛、打毛效果, 需分品種屠宰燙毛;
3、 燙毛輸送機及搖燙機在運行中若無異常,不得停機,以免豬體燙毛時間過 長導致燙老、燙壞;若燙毛輸送機、搖燙機故障無法運行或輸送機出現掉 豬,需及時對隧道降溫或采取其他方式將豬只從隧道或燙池撈出;
4、 豬進入運河燙池后,要注意防止套腳鏈松脫,應特別注意入口、出口和轉 彎處;若個別豬只太大時,應避免進入運河燙池,以免損壞設備;
5、 在工作中如燙毛設備出現故障或異常必須停機并通知維修人員解決,不得 帶故障運行;
安全注意事項:
1、 為確保人身安全,操作者必須戴防護手套、安全帽,穿長筒防滑膠靴;
2、 任何人員不得觸碰高溫部位 (如蒸汽、 熱水管道, 閥體, 燙池內壁等部位 , 以免燙傷;燙毛隧道運行中嚴禁打開側門;
3、 燙毛工段水汽較大,應做好通風散熱、防滑措施,保證操作安全。
(適用于液壓打毛、螺旋打毛設備
清潔:
1、 生產結束后必須切斷電源,立即對打毛設備進行沖洗,并做好電氣元件防 護;
2、 設備的清潔、操作只能由經過培訓的操作人員完成;
使用操作:
1、 設備運行前,應檢查打毛塊(板是否松動、變形、斷裂;熱水是否正常;
2、 根據季節、 豬品種以及打毛效果, 及時調整打毛沖洗熱水溫度和打毛時間;
3、 設備運行中,操作人員應及時檢查豬毛輸送機、清理豬毛;
4、 打毛機若出現卡豬現象,應切斷電源,以免將豬只打爛;液壓打毛機撈耙 下降時,應檢查撈耙底部無豬只;液壓打毛機每次打毛豬只不得超過打毛 機的工作負荷;
5、 在工作中如打毛機出現故障或異常必須停機并通知維修人員解決,不得帶 故障運行;
安全注意事項:
1、 為確保人身安全,操作者必須戴防護手套、安全帽,穿長筒防滑膠靴;
2、 打毛機運行過程中不得打開螺旋打毛機側門以及液壓打毛機檢修防護罩;
3、 嚴禁將任務物品放置在打毛機內部或運轉部件附近;設備運行過程中嚴禁 將肢體后用其他工器具伸入設備內 (即使設備處于待機狀態時 , 以免造成 人身傷害及設備損壞;
4、 由于打毛設備工作處于振動狀態,使用過程中要檢查連接部件是否松動。
白條掛鉤平板輸送機安全操作規程
清潔:
1、 生產結束后必須切斷電源,立即用水軟管對輸送機進行清潔,所有的開關 和電氣元件必須做好防護;
2、 輸送機的清潔、操作只能由經過培訓的操作人員完成;
使用操作:
1、 操作人員啟動按鈕,使設備運行,當脫毛的豬只滑入平板輸送機位置時, 操作人員應迅速卸蹄并插入扁擔鉤;
2、 操作人員要隨時關注打毛機滑槽滑入的豬只,以免滑入的豬只造成人員傷 害及設備損壞;
3、 若豬只在平板輸送機上出現擁擠、吊掛不及時,可暫停設備后完成吊掛;
4、 在工作中如平板輸送機出現故障或異常必須停機并通知維修人員解決,不 得帶故障運行;
安全注意事項:
1、 為確保人身安全,操作者必須戴防護手套、安全帽,穿長筒防滑膠靴;
2、 設備運行時,操作人員嚴禁將肢體伸入輸送平板內、輸送機內部,以免造 成人身傷害;
3、 操作人員應注意從回空線返回扁擔鉤的安全防護,以免造成傷害;
4、 生產結束后不得將生產工器具放置在輸送機內部的平板及鏈條上,以免設 備啟動后造成設備及工器具損壞。
扁擔鉤提升機安全操作規程
清潔:
1、 生產結束后必須切斷電源后,立即對提升機進行擦洗;
2、 提升機的清潔、操作只能由經過培訓的運行提升機操作人員完成;
使用操作:
1、 使用前應檢查傳動鏈條上的潤滑脂是否過多,以免造成油脂污染;
2、 操作人員在掛鉤時應注意自身防護,以免被鉤尖碰傷;尤其是反向掛鉤的 提升機,應特別注意;
3、 扁擔鉤應掛在提升機管軌的推進器之間,每個推進器只能掛一頭豬;
4、 在工作中如提升機出現故障或異常必須停機并通知維修人員解決,不得帶 故障運行;
安全注意事項:
1、 為確保人身安全,操作者必須戴防護手套、安全帽,穿長筒防滑膠靴;
2、 設備運行時,操作人員嚴禁將肢體伸入提升機軌道內(即使設備處于待機 狀態時 , 以免造成人身傷害; 操作人員應注意從回空線返回鎖腳鏈的安全 防護;
3、 受損或有缺陷的扁擔鉤不得使用;
4、 所有人員不得在提升機下方停留, 提升機下方為危險地帶; 由于地面潮濕, 操作人員應注意防滑;
5、 不得將工器具懸掛或放置在提升機上,以免卡住鏈條造成設備損壞。
開肛器安全操作規程
清潔:
1、 每次切割后放置刀具到消毒器上部蓋板的孔中進行消毒; 每天清洗結束后, 開肛器至平衡器下方高處懸放;
2、 每天生產結束后排空容器 (屠宰量大時每天排兩次 , 后吸入清潔液并排空; 使用操作:
1、 每天使用前或每次使用前,必須測試工具。按下按鈕應該開始啟動,松開 按鈕工具應該停止運行;檢查平衡器是否工作正常;
2、 工具放入消毒器中時,消毒器開始工作,拿出后,消毒器不工作;
3、 不使用或不測試工具時,請不要按下開關;
4、 不使用工具的時候應斷開壓縮空氣、電源和高溫水源;
5、 在工作中如工具出現故障或異常必須停機并通知維修人員解決,不得帶故 障運行;
安全注意事項:
1、 為確保人身安全,操作者必須戴防護手套、安全帽,穿長筒防滑膠靴;
2、 不得將手指、手或身體的其他部位碰觸切割邊緣,嚴禁身體的任務部位處 于工具刀片的切割路線上;
3、 處理或更換刀頭必須佩戴防護手套,并斷開壓縮空氣、電源;
4、 操作人員在上下操作臺及操作時應注意防滑、防踩空;
5、 清潔、磨刀、操作必須由經過培訓的人員完成。
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