1主要職責
1.1服從行政辦公室的安排,及時地為就餐人員提供經濟合理、營養衛生、美味可口、豐富多樣的飯菜。
1.2做好采購、用料記錄。
1.3維持廚房、廚具清潔，做好防蠅、防蟲工作。
1.4妥善保管廚房物品。
1.5做好防火、防盜、防毒工作。
2任職條件
2.1政治思想及職業道德
2.1.1熱愛本職,工作盡責。
2.1.2遵紀守法，廉潔正直。
2.1.3關心職工，服務周到。
2.2技能條件
2.2.1掌握一般炊事知識,原料及原料加工、刀工、干料漲發、烹調、營養、烹飪衛生等方面的初步知識。
2.2.2具備熟練的炊事技術和豐富的炊事經驗。
2.3身體條件
身體健康，經縣級以上醫院體檢合格，能適應本崗位工作條件。
2.4文化程度及工作經歷
具有初中文化程度，經崗位培訓考試合格。