隨著湛江經濟的發展，許多知名的造酒企業相繼在湛江落戶。近年來，市委、市政府高度重視全市消防工作，適時部署消防安全大檢查，落實消防工作責任制，組織消防安全大宣傳、大培訓、大整治活動，并對酒類企業的單獨治理，將其納入工作重點。酒類企業的整治是湛江消防工作的一大挑戰，如何切實采取措施，加強酒類企業的消防安全管理，讓越來越多的此類企業在湛江落戶、讓其安全生產造福一方，是促進當地經濟發展的一件大事?；诖耍P者對當前酒行業消防安全的現狀做了個簡要的分析。
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??????? （一） 酒類企業消防安全管理工作現狀和存在的主要問題
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??????? 《中華人民共和國消防法》和《廣東省消防安全條例》對企業自身履行消防安全職責等情況作了明確的規定，公安消防機構對酒類企業消防安全隱患也加強了排查和督促整改，但在實際中，酒類企業的消防安全管理工作中依然存在很多問題，主要表現在：
??????? 1、一些企業對消防安全的責任主體意識沒有真正樹立，消防安全責任制落實不到位；或者只重視生產銷售而忽視了消防管理工作，缺乏對消防安全重要性的認識，對火災隱患整改能拖則拖，能省則省。酒罐間距不符合要求、儲酒庫區未設防火堤、消防給水嚴重不足等隱患普遍存在，給消防安全埋下了隱患。
??????? 2、企業內部管理混亂，員工的消防安全意識淡薄。一些企業負責人對公安消防機構指出的火災隱患的整改和消防設施、設備的添置，認為是故意刁難。這樣一來，企業內部職工的消防安全教育培訓、消防器材的配備維護、消防安全檢查和違章行為查處等經常性工作無從落實，單位職工的安全知識缺乏、消防業務素質低下、消防自我約束管理意識淡薄。由于得不到及時的消防安全教育，單位員工在工作中，違章作業、隨處吸煙、遇有火情束手無策、不知如何報警等情況時有發生。
??????? 3、企業專（兼）職消防員的業務素質普遍較低，自防自救能力不強。一些企業為了節省人員成本，安排一些難于履行職責的老弱病殘或文化素質相對較低的人員來做消防工作，他們取得的回報少，工作積極性不高，存在較大的消防安全漏洞。
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??????? (二)做好酒類企業消防安全管理工作的對策
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??????? 為貫徹消防工作“以防為主、防消結合”方針，深刻吸取全過眾多酒類企業爆炸燃燒事故教訓，針對酒類企業普遍存在的管理不嚴、隱患眾多的現狀，筆者認為，酒類企業在消防管理工作中，必須做到以下幾點：
??????? 一、加強領導，全面落實消防安全責任制。企業應認真落實消防安全誰主管誰負責的原則，消防安全由廠長總體抓，分管副廠長親自抓，各部門主管具體抓，嚴格實行一級抓一級，一級對一級負責的責任制，將消防安全與生產經營掛鉤，安全服務于生產經營，生產經營服從于安全。與各部門主管簽訂消防安全責任書，切實落實消防安全責任，使消防安全和生產同計劃、同部署、同落實、同考核，對部門主管嚴格實行消防安全一票否決制和責任連帶制。
??????? 二、充分發揮企業職能部門的監督檢查作用，發現火險隱患堅決督促整改。企業應加大消防安全工作的監督和管理，每月至少組織一次消防安全專項檢查，消防、安監部門每周不少于兩次下車間、倉庫檢查監管，特別在夏季高溫高熱季節，對生產一線的每日檢查次數應上升到至少兩次。對查出的一般火險隱患應邊查邊改，現場督促協助整改完善，對重大或整改難度較大的隱患，在采取嚴格的臨時防護措施后，應分期分批予以整改。
??????? 三、嚴格消防管理制度，堅持預防白酒火災措施：
??????? 1、對超過60°以上的原度酒進行降度儲存；
??????? 2、夏季強光下一律停止裝卸白酒，堅持對室外酒罐淋水降溫，樓層酒庫開窗通風；
??????? 3、各類倉庫保管員、包裝工、制曲工、勾兌員、特種作業人員，必須經消防培訓合格后才允許上崗；
??????? 4、任何危及消防安全的隱患未除前，一律不得冒險作業；
??????? 5、每年堅持防雷檢測、靜電檢測、電氣防爆檢測，統一著棉質工作服，杜絕化纖工作服。切實做好因電器、雷電、靜電引起白酒火災的預防工作；
??????? 6、加強重點部位的動火審批與監護，凡是在重點部位施工作業，必須報保衛部門批準后，消防、安監到場確認安全后，在嚴格的監護下進行；
??????? 7、對所有消防重點部位實行保安24小時守護，嚴禁無關人員進入。
??????? 四、完善各項消防安全制度。在嚴格執行《消防法》的基礎上，針對工廠消防安全工作實際，制定本企業內部消防安全管理辦法并認真實施。還應針對夏季氣溫高，乙醇蒸氣蒸發快，濃度高以及冬季用電用火量增大的特點以各酒庫存酒類型、地理位置等特點，有針對性地指定季節防火和分類防火措施，嚴防火災發生，完善各項搶險救災預案。
??????? 五、強化員工消防安全意識，提高員工的防滅火及逃生自救技能。各部門應建立義務消防隊，通過對義務消防隊員經常性的消防培訓，使義務消防隊員人人會報警，會正確處置崗位上的初期火災，會熟練運用滅火器，并自覺參與防火。同時應在員工中大力宣傳《消防法》，宣傳普及消防知識，讓廣大員工了解消防工作重要性，自覺遵守消防安全制度，自覺參與火災預防。
??????? 六、有條件的酒類企業應招聘消防部隊退伍兵組建一支專職消防隊，配備相應消防設備，在遠離市（縣）公安（專職）消防隊情況下，擔負企業防火、滅火職責。
??????? 七、建立與周邊酒類企業及政府專職消防隊的聯動機制，達到“一方有難，八方支援”的效果。
??????? 通過上述幾種機制的建立，在企業消防安全管理中首先實現觀念的轉變，變以往消防工作“要我管”為“我要管”、“被動抓”為“主動抓”，真正把消防工作當作自己的事；其次要實現機制轉變，實行“管理自主、隱患自除、責任自負”的消防安全管理機制，著力營造有章可循、違章必糾的消防執法氛圍；最后要實現作風轉變，力戒形式主義，堅持“以人為本”原則，加強消防安全教育和管理，努力實現消防安全管理工作不留死角，努力提高酒類企業自身預防和抵御火災的能力。