安全工作人命關天，黨和政府歷來高度重視安全管理工作，而酒店的安全管理工作是酒店經營、服務、效益的基本前提和重要保障。那么如何消除事故隱患，解決經營中可能出現的不安全問題，切實保障賓客、員工的人身健康和財產安全，為酒店提供安全的經營、服務環境呢？我認為因為注意以下幾點
        一．平日的消防細節是否正常運行
        首先、消防工作對酒店的重要意義決定了必須對酒店員工進行消防安全知識培訓。火災始終是威脅酒店業的重大災難，據《世界飯店》雜志統計，全世界每24小時就發生一起酒店大火。另據新加坡一家酒店對住店客人的調查，有90%以上的客人認為酒店的安全最重要，而火災又是對客人生命安全最嚴重的威脅。最近我國的一些酒店以及與酒店建筑結構相似的一些商場、酒樓，娛樂場所等也頻頻發生火災。每火災都造成了重大的經濟損失和人員傷亡；因此，消防工作是酒店安全工作的一大內容，對酒店來說意義重大。具體表現在三個方面：
         1  有利于保障客人、員工的人身和財產安全。危及酒店的不安全因素有很多，如盜竊、搶劫、詐騙、暴力行為等，以及各種設備設施發生故障而造成意外引發，乙身傷害和物質損失；但以上因素涉及范圍較小，只然危及個別人的人身和財產安全，而：火災則嚴重得多，一旦發生火災又沒有及時有效的控制住，往往裁會造成大量的人員傷亡和巨大的經濟損失，甚至整個酒店都付之一炬，長久不能恢復。
         2  有利于服務質量的提高。消防工作與服務質量關系密切。客人來到酒店有各種需求，如要求有舒適住宿環境，有美昧可口的食物，有跟務員甜美的微笑親切的問候。這都是我們很容易感覺到的一種很直接的需求，實際上客人們還有一種隱性的需求，郅就對自身安全的需求，并且這種需求還很強熱，正如前而講到的新加坡一家酒店對其住店客人的調查發觀90%以上的客人認為安全根重要。所以，保障客人安全是服務內容之一，那么，作為安全防范重要內容之一的消防工作如果傲得根到位，杜絕了一切大小火災的發生。客人對自身安全的需求得到滿足，就會由衷的感到滿意，酒店的美譽度在客人心目中得以加強；相應的也就是提高了酒店的服務質量。
        3 有利于酒店的經營與發展。沒有安全就沒有效益，如果拒酒店進行正常經營，不斷賺取利潤的過程看作是對現有資產的升值。那么，作好安全保衛工作就是對資產的保值。就好比一個裝水的木桶，能裝多少水取決于最短的那塊木板。如果酒店各方面的工作都傲得根出色，而唯獨安全保衛這塊“木板”長度不夠，將會嚴重制約酒店的正常經營與發展；具體到消防安全這一塊來說，假如我們酒店發生一起即使不是不很嚴重的火災，也會給客人造成不安全的心理影響。已經投宿的客人可能會退租，預訂的客人就會撤銷預訂。酒店在相當一個時期內聲譽不佳。酒店的生意和社會名譽都會受到不同程度的影響。假如發生根嚴重的火災，甚至整個酒店付之一炬。幾年來的心血都付之東流，損失無法估計。 其次、酒店建筑結構以及發生火災后的特點決定了必須對員工進行消防知識培訓。按照觀行規定超過24米的建筑物為高層建筑，我們酒店有三十多米，根顯然屬于高層建筑。
        二．為什么會發生這些問題
         1.   酒店人員的消防意識不強烈導致。
         2.   酒店的監督作用發揮的不明顯。
        3．  入住的賓客沒有消防意識或者疏忽導致
        三．如何解決類似問題。
        1. 對員工進行消防知識培訓。店消防工作的現狀決定了必須對員工開展消防安全知識的培訓。實事求是的講，我們酒店無論消防設備設施、還是消防安全管理制度相對于其它酒店來說都算比較好的。但并不說明我們就沒有消防隱患，例如，我們有一部分消防設施由于使用年限較長，老化損壞情況嚴重，一直在帶“病”工作。加上還有一部分員工的防火意識不強，違反酒店消防安全管理規定的觀象也時有發生；在這種情況下，酒店一旦發生火災，損失將相當慘重，責任亦非常重大。也只有廣大員工熟練掌握一定的消防安全知識，增強防范火災的意識，并且運用到日常的工作和生活當中去。才能有效的預防務類大小火災的發生。從而為酒店的正常經營創造良好環境!
        2. 必須加強安全檢查，消除事故隱患。安全檢查不僅是國家有關法規的規定，也是酒店搞好安全工作的客觀要求，是一種行之有效的管理方法。首先是要制定好安全檢查制度，其次是認真落實好檢查制度，通常可以通過季節性安全檢查、日常安全檢查、各崗位安全檢查、專業安全檢查、定期安全檢查以及重大節日安全檢查等制度的落實，達到一個發現并消除事故隱患，避免事故發生的根本目的。
        3. 必須保證在安全方面的投入和抓好安全設施的維護管理工作。在日常的安全管理中，一是要保證在安全方面的投入，要樹立“花錢保平安”的理念，如設施設備的老化、滅火器材、消防聯動設備的維護保養等等，都需要投入資金，在這方面不能出現“欠賬”，該買的一定要買，該換的一定要換，該修的一定要修，否則就會不斷產生和增加新的隱患，形成“舊債”未還又欠“新賬”的惡性循環。二是要明確專人負責對安全設施進行日常維護和檢查，責任到人，確保安全設施設備質好量足，隨時應對突發情況。
        4.必須制定切實可行的安全生產規章制度和操作規程，建立完善的突發事件程序及預案。我們在落實了上述工作之后，就應著手制定和完善各項規章制度和操作規程，這是開展工作的準繩。安全生產規章制度是以安全生產責任制為核心，它包括安全生產責任制和安全生產管理制度。安全生產管理制度包括：員工安全守則、安全獎懲制度、安全檢查制度、安全會議制度、安全宣傳教育與培訓制度、消防管理制度等等。對于各種設備的操作，應制定具體的操作規程。對外來施工單位應與其簽訂《治安、防火安全協議書》，對用火的均需辦理《動火證》。同時，我們要根據酒店的實際情況，制定突發事件處置程序及預案，使工作有章可循，真正遇到突發事件時才能忙而不亂。制度的制定要詳細、具體，有可操作性，而后就在于落實，要把這項工作當作重要任務來抓，從細微處入手。強調按章辦事，在制度面前堅持人人平等，對違章者該批評的批評，該處罰的處罰，堅持用制度管人、管事。形成“按章辦事、遵章守紀”的良好風氣，“樹立安全管理永無止境”的理念。