適用范圍:包裝組全體成員
制度內容:
按規定要求裝箱,不得錯裝、誤裝,一經發現,視情節扣當事人20-40分。
紙箱外部按規定位置打印代碼和生產日期,印字要整齊美觀,不得隨意打印,違者扣當事人5分。
生產日期和代碼要按規定打印正確、清晰,不得有印字不清、 不全、錯印、漏印等現象,違者事情節扣當事人5-40分。
標簽要貼在規定位置,保證端正美觀、完全貼附,不得多貼、漏貼,更不得錯貼,違者事情節扣當事人5-40分。
紙箱封口要保證嚴密、對齊,膠帶平直美觀、兩端對齊,未達規定要求,視情節扣當事人5-10分。
碼跺高度適宜,整齊合理,未達規定要求,扣當事人5分。
庫房過道不得堆放箱體或其他物品,以免堵塞交通,違者扣當事人和組長各5分。
紙箱或成品箱體要放在托盤或墊物之上,不得接觸地面,以免弄臟箱體,違者扣當事人5分。
成品垛如有滲漏箱體,應及時通知庫管并倒換,以免滲入其他箱體,如在可視條件下未及時更換,視情節扣當事人5-30分。
暫無產品包裝時,不得躺、臥、跋、睡或吃東西,違者扣5分。
嚴禁乘坐貨運電梯,違者扣60分,如造成事故,后果自負。
不得在成品箱體上坐臥、踩踏或擱置重物,違者扣當事人5分。
工器具擺放合理有序,不得散亂擺放,未達規定要求,扣組長5分。
生產結束后,準確統計成品數量和不合格平均數量,并及時上報,不得延時、誤報,違者扣當事人10分。
保持轄區環境清潔,未達規定要求,扣組長和當事人各2分。
節約用水用電,不得無辜浪費。違者扣當事人和組長各2分。
生產結束后,全面清洗、清點、消毒工器具和工作場地,并填表上報,未達標準或弄虛作假者扣當事人5分。
食品廠人員衛生管理制度
食堂食品衛生管理制度
小學校園食品安全管理制度
衛生防疫管理制度牌
村飲水安全運行管護制度
食品索證票制度
肯定列表制度
食品經營者進貨檢查驗收制度
從業人員健康管理制度和培訓管理制度
從業人員健康管理制度
食品安全自檢自查與報告制度
食品安全管理員制度
進貨查驗和查驗記錄制度
食品進貨查驗記錄管理制度
食品安全事故處理制度
餐飲服務單位餐廚廢棄物處置管理制度