》,制定本規范。 第二條 本規范適用于添加劑預混合飼料、..." />

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安全管理網

飼料質量安全管理規范

  
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??????? (三)保持生產現場清潔,及時清理雜物;
??????? (四)按照產品說明書規范使用潤滑油、清洗劑;
??????? (五)不得使用易碎、易斷裂、易生銹的器具作為 稱量或者盛放用具;
??????? (六)不得在飼料生產過程中進行維修、焊接、氣割等作業。
??????? 第十九條 企業應當建立配方管理制度,規定配方的設計、審核、批準、更改、傳遞、使用等內容。
??????? 第二十條 企業應當建立產品標簽管理制度,規定標簽的設計、審核、保管、使用、銷毀等內容。
??????? 產品標簽應當專庫(柜)存放,專人管理。
??????? 第二十一條 企業應當對生產配方中 添加比例小于0.2%的原料進行預混合。
??????? 第二十二條 企業應當根據產品 混合均勻度要求,確定產品的最佳混合時間,填寫并保存最佳混合時間實驗記錄。實驗記錄
??????? 應當包括混合機編號、混合物料名稱、混合次數、混合時間、檢驗結果、最佳混合時間、檢驗日 期、檢驗人等信息。
??????? 企業應當每6個月按照產品類別(添加劑預混合飼料、配合飼料、濃縮飼料、精料補充料)進行至少1次混合均勻度驗證,填寫并保存混合均勻度驗證記錄。驗證記錄應當包括產品名稱、混合機編號、混合時間、檢驗方法、檢驗結果、驗證結論、檢驗日期、檢驗人等信息。
??????? 混合機發生故障經修復投入生產前,應當按照前款規定進行混合均勻度驗證。
??????? 第二十三條 企業應當建立生產設備管理制度和檔案,制定粉碎機、混合機、制粒機、膨化機、空氣壓縮機等關鍵設備操作規程,填寫并保存維護保養記錄和維修記錄:
??????? (一)生產設備管理制度應當規定采購與驗收、檔案管理、使用操作、維護保養、備品備件管理、維護保養記錄、維修記錄等內容;
??????? (二)設備操作規程應當規定開機前準備、啟動與關閉、操作步驟、關機后整理、日常維護保養等內容;
??????? (三)維護保養記錄應當包括設備名稱、設備編號、保養項目、保養日 期、保養人等信息;
??????? (四)維修記錄應當包括設備名稱、設備編號、維修部位、故障描述、維修方式及效果、維修日期、維修人等信息;
??????? (五)關鍵設備應當實行“ 一機一檔”管理,檔案包括基本信息表(名稱、編號、規格型號、制造廠家、聯系方式、安裝日期、投入使用日期)、使用說明書、操作規程、維護保養記錄、維修記錄等內容。
??????? 第二十四條 企業應當嚴格執行國家安全生產相關法律法規。
??????? 生產設備、輔助系統應當處于正常工作狀態;鍋爐、壓力容器等特種設備應當通過安全檢查;計量秤、地磅、壓力表等測量設備應當定期檢定或者校驗。[3]
??????? 第四章 產品質量控制
??????? 第二十五條 企業應當建立現場質量巡查制度,填寫并保存現場質量巡查記錄:
??????? (一)現場質量巡查制度應當 規定巡查位點、巡查內容、巡查頻次、異常情況界定、處置方式、處置權限、巡查記錄等內容;
??????? (二)現場質量巡查記錄應當 包括巡查位點、巡查內容、異常情況描述、處置方式、處置結果、巡查時間、巡查人等信息。
??????? 第二十六條 企業應當建立檢驗管理制度,規定人員資質與職責、樣品抽取與檢驗、檢驗結果判定、檢驗報告編制與審核、產品質量檢驗合格證簽發等內容。
??????? 第二十七條 企業應當根據產品 質量標準實施出廠檢驗,填寫并保存產品出廠檢驗記錄;檢驗記錄應當包括產品名稱或者編號、檢驗項目、檢驗方法、計算公式中符號的含義和數值、檢驗結果、檢驗日期、檢驗人等信息。
??????? 產品出廠檢驗記錄保存期限不得少于2年。
??????? 第二十八條 企業應當每周從其生產的產品中至少抽取5個批次的產品自行檢驗下列主成分指標:
??????? (一)維生素預混合飼料:兩種以上維生素;
??????? (二)微量元素預混合飼料:兩種以上微量元素;
??????? (三)復合預混合飼料:兩種以上維生素和兩種以上微量元素;
??????? (四)濃縮飼料、配合飼料、精料補充料:粗蛋白質、粗灰分、鈣、總磷。
??????? 主成分指標檢驗記錄保存期限不得少于2年。
??????? 第二十九條 企業應當根據儀器設備配置情況,建立分析天平、高溫爐、干燥箱、酸度計、分光光度計、高效液相色譜儀、原子吸收分光光度計等主要儀器設備操作規程和檔案,填寫并保存儀器設備使用記錄:
??????? (一)儀器設備操作規程應當規定開機前準備、開機順序、操作步驟、關機順序、關機后整理、日常維護、使用記錄等內容;
??????? (二)儀器設備使用記錄應當包括儀器設備名稱、型號或者編號、使用日 期、樣品名稱或者編號、檢驗項目、開始時間、完畢時間、儀器設備運行前后狀態、使用人等信息;
??????? (三)儀器設備應當實行“一機一檔”管理,檔案包括儀器基本信息表(名稱、編號、型號、制造廠家、聯系方式、安裝日期、投入使用日期)、使用說明書、購置合同、操作規程、使用記錄等內容。
??????? 第三十條 企業應當建立化學試劑和危險化學品管理制度,規定采購、貯存要求、出入庫、使用、處理等內 容。
??????? 化學試劑、危險化學品以及試驗溶液的使用,應當遵循 GB/T601、GB/T602、GB/T603以及檢驗方法標準的要求。
??????? 企業應當填寫并保存危險化學品出入庫記錄,記錄應當包括危險化學品名稱、入庫數量和日期、出庫數量和日期、保管人等信息。
??????? 第三十一條 企業應當每年選擇5個檢驗項目,采取以下一項或者多項措施進行檢驗能力驗證,對驗證結果進行評價并編制評價報告:
??????? (一)同具有法定資質的檢驗機構進行檢驗比對;
??????? (二)利用購買的標準物質或者高純度化學試劑進行檢驗驗證;
??????? (三)在實驗室內部進行不同人員、不同儀器的檢驗比對;
??????? (四)對曾經檢驗過的留存樣品進行再檢驗;
??????? (五)利用檢驗質量控制圖等數理統計手段識別異常數據。
??????? 第三十二條 企業應當建立產品 留樣觀察制度,對每批次產品實施留樣觀察,填寫并保存留樣觀察記錄:
??????? (一)留樣觀察制度應當規定留樣數量、留樣標識、貯存環境、觀察內容、觀察頻次、異常情況界定、處置方式、處置權限、到期樣品處理、留樣觀察記錄等內容;
??????? (二)留樣觀察記錄應當包括產品名稱或者編號、生產日期或者批號、保質截止日期、觀察內容、異常情況描述、處置方式、處置結果、觀察日期、觀察人等信息。
??????? 留樣保存時間應當超過產品保質期1個月。
??????? 第三十三條 企業應當建立不合格品 管理制度,填寫并保存不合格品處置記錄:
??????? (一)不合格品 管理制度應當規定不合格品 的界定、標識、貯存、處置方式、處置權限、處置記錄等內容;
??????? (二)不合格品處置記錄應當包括不合格品的名稱、數量、不合格原因、處置方式、處置結果、處置日 期、處置人等信息。[3]
??????? 第五章 產品貯存與運輸
??????? 第三十四條 企業應當建立產品 倉儲管理制度,填寫并保存出入庫記錄:
??????? (一)倉儲管理制度應當規定庫位規劃、堆放方式、垛位標識、庫房盤點、環境要求、蟲鼠防范、庫房安全、出入庫記錄等內容;
??????? (二)出入庫記錄應當包括產品名稱、規格或者等級、生產日期、入庫數量和日期、出庫數量和日期、庫存數量、保管人等信息;
??????? (三)不同產品的垛位之間應當保持適當距離;
??????? (四)不合格產品和過期產品應當隔離存放并有清晰標識。
??????? 第三十五條 企業應當在產品 裝車前對運輸車輛的安全、衛生狀況實施檢查。
??????? 第三十六條 企業使用罐裝車運輸產品的,應當專車專用,并隨車附具產品標簽和產品質量檢驗合格證。
??????? 裝運不同產品時,應當對罐體進行清理。
??????? 第三十七條 企業應當填寫并保存產品銷售臺賬。銷售臺賬應當包括產品的名稱、數量、生產日期、生產批次、質量檢驗信息、購貨者名稱及其聯系方式、銷售日期等信息。
??????? 銷售臺賬保存期限不得少于2年。[3]
??????? 第六章 產品投訴與召回
??????? 第三十八條 企業應當建立客戶投訴處理制度,填寫并保存客戶投訴處理記錄:
??????? (一)投訴處理制度應當規定投訴受理、處理方法、處理權限、投訴處理記錄等內容;
??????? (二)投訴處理記錄應當包括投訴日期、投訴人姓名和地址、產品名稱、生產日期、投訴內容、處理結 果、處理日期、處理人等信息。
??????? 第三十九條 企業應當建立產品召回制度,填寫并保存召回記錄:
??????? (一)召回制度應當規定召回流程、召回產品 的標識和貯存、召回記錄等內容;
??????? (二)召回記錄應當包括產品名稱、召回產品使用者、召回數量、召回日期等信息。
??????? 企業應當每年至少進行1次產品召回模擬演練,綜合評估演練結果并編制模擬演練總結報告。
??????? 第四十條 企業應當在飼料管理部門的監督下對召回產品進行無害化處理或者銷毀,填寫并保存召回產品處置記錄。處置記錄應當包括處置產品名稱、數量、處置方式、處置日期、處置人、監督人等信息。[3]
??????? 第七章 培訓、衛生和記錄管理
??????? 第四十一條 企業應當建立人員培訓制度,制定年度培訓計劃,每年對員 工進行至少 2 次飼料質量安全知識培訓,填寫并保存培訓記錄:
??????? (一)人員培訓制度應當規定培訓 范圍、培訓內容、培訓方式、考核方式、效果評價、培訓記錄等內容;
??????? (二)培訓記錄應當包括培訓對象、內容、師資、日期、地點、考核方式、考核結果等信息。
??????? 第四十二條 廠區環境衛生應當符合國家有關規定。
??????? 第四十三條 企業應當建立記錄管理制度,規定記錄表單的編制、格式、編號、審批、印發、修訂、填寫、存檔、保存期限等內容。
??????? 除本規范中明確規定保存期限的記錄外,其他記錄保存期限不得少于1年。
??????? 第八章 附 則
??????? 第四十四條 本規范自2015年7月1日起施行。[3]
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