作為釀造車間員工，我們深知安全是佳釀的前提。據行業統計，2025年1-3月酒企事故62%源于違規操作、28%源于設備失檢，警示我們牢記：“每滴佳釀，皆為安全結晶；每步操作，必守安全底線”，嚴格遵守以下崗位要求：

一、發酵窯池有限空間作業安全

嚴格執行“先通風、再檢測、后作業”原則，作業前檢測窯內酒精含量達標方可進入，全程需專人監護，嚴禁單人違規作業。

二、作業現場環境與工具管理

保持作業現場整潔，工具物料按指定擺放，避免水漬、雜物導致滑倒磕傷，做到“工完、料盡、場地清”。

三、個人勞保用品規范穿戴

作業時必須按要求穿戴安全帽、防護手套等勞保用品，全程規范佩戴，防范燙傷、劃傷等意外。

四、特殊作業專項管理

動火、高空、臨時用電等特殊作業，需先審批、配監護人：

動火作業：執行“三不動火”原則，清理周邊易燃物，備好滅火器材；

高空作業：設置警戒線，系好保險繩，嚴禁高空拋物；

臨時用電：使用防爆配電箱，嚴禁私拉亂接。

五、設備與消防系統定期檢查

每周檢查電器線路，定期檢測壓力容器；每日確認可燃氣體報警器靈敏度，每月檢查消防泵，杜絕設備“帶病運行”。

六、班前交接與風險提醒

每日班前會做好交接，明確上一班安全及設備狀態，提醒本班風險點，不帶著隱患上崗。

七、安全培訓與意識強化

積極參與安全培訓，學習操作規程和應急方法，摒棄麻痹思想，將安全意識融入操作全程。

八、全域安全聯查與隱患整改

配合安全聯查，嚴禁違規使用大功率電器、私拉亂接，及時清理易燃雜物，確保消防設施完好，隱患立即整改。

安全無小事，責任大于天！請各位同事將安全意識落到行動，規范操作、遵規守矩，共同守護作業安全，為個人和企業負責。