點擊數：　　更新日期：2008年10月05日

南昌市肉品市場監督管理方法

發文號：南昌市人民政府令第61號
發布單位：南昌市人民政府令第61號

第九條肉品經營者應當公平交易，嚴禁短斤少兩、摻雜使假、以次充優、欺行霸市。
第十條飯店、賓館、熟肉制品加工經營單位及機關、團體、部隊、學校、企業事業等集體伙食單位不得向非定點屠宰場（點）或無證、照經營的單位、個人購買肉品。
第十一條肉品經營者需要短時間停業，必須有正當理由，并提前３天提出申請，經當地工商行政管理部門批準后，方可停業。
第十二條上市肉品必須有本市定點屠宰場（點）簽發的肉品檢疫和檢驗合格證，工商管理人員應按規定進行查驗，嚴格把關。
　　供應少數民族的牛羊肉，應遵重其民族的風俗習慣。
第十三條市區內上市鮮肉的運送，應當使用半封閉式或全封閉式運輸車吊掛運輸。市區外上市鮮肉運輸應當上蓋下墊，防止污染。
第十四條肉品經營者必須對銷售的肉品質量負責，不得經營病死、毒死或死因不明的豬（牛、羊）肉以及變質肉、注水肉等不符合質量標準的肉品，不得經營未經檢疫或檢疫不符合規定的肉品。
第十五條各市場工商行政管理部門要設立價格公布欄、復秤臺、投訴臺、違章處罰公告欄。
第十六條肉品經營者的《營業執照》及副本不得轉借、出賣、出租、涂改。
第十七條