陳某原系某食品公司員工，下崗后到某酒店任臨時工，雙方簽訂勞動合同，但該酒店未給陳某繳納工傷保險費，該費用一直由陳某下崗時所在的食品公司繳納。陳某騎車上班途中發生機動車交通事故受傷。勞動部門認定陳某符合工傷認定范圍，認定為工傷，并將涉案工傷認定書送達該酒店。該酒店不服，認為應由食品公司進行賠付。請問，此時應由誰對陳某進行工傷賠付？
　　法律人士認為，勞動關系在同一時間內應該具有唯一性，但是在現實生活中，往往勞動者具有多重勞動關系。特別是對于下崗、待崗職工，在與原單位保持勞動關系的前提下，又自行到其他單位工作形成事實勞動關系的，應當從法律上予以認可。所以，當勞動者在為其中一個用人單位工作時遭遇工傷，應予認定為工傷。（