八月酷暑天,肝火最旺,這個時候要多吃些清熱降暑的蔬菜。盛夏暑熱,容易誘發心血管疾病。養生的秘訣之一是保持平和。首先,保持溫度平和。對于中老年人來說,室內空調溫度與室外溫度之差不要過大。果汁、平衡飲料等,補充鹽和糖。同時,注意有無足部水腫等,警惕心衰的發生。多吃富含粗纖維的食物,保持大便通暢。
1、鴨蛋補夏
俗傳,立夏吃蛋,叫做“補夏”,使人在夏天不會消瘦,不減輕體重,勁頭足,干活有力。咸鴨蛋中鈣質、鐵質等無機鹽含量豐富,含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高,是夏日補充鈣、鐵的首選。
2、蓮子養心
養心季節是夏,此時心臟最脆弱,暑熱逼人容易煩躁傷心,易傷心血。蓮子芯的味道雖然比較苦,但可以清心火,是養心安神的佳品,亦可壯腸胃。
3、章魚補血
章魚有補血益氣、治癰疽腫毒的作用。它含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素,并還富含抗疲勞、抗衰老、能延長人類壽命等重要保健因子——天然牛黃酸。一般人都可食用,尤適宜體質虛弱、氣血不足、營養不良之人食用。
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