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商戶安全管理責任書

  
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3、乙方不參與并有責任制止承租區域及相鄰區域內盜竊、酗酒、打架斗毆、聚眾賭博等影響治安秩序的行為。同時,乙方在發現承租區域或相鄰區域治安隱患及事件時,應及時制止并通報甲方安保部門或向公安機關報案。
4、在乙方承租區域內發生打架斗毆、酗酒滋事、盜竊等治安事件時,甲方有義務協助乙方向公安機關報案,但不承擔相關責任和經濟損失。因上述原因造成乙方人員傷亡及財產損失的,由乙方承擔全部責任及經濟損失。
三、食品衛生安全責任
乙方承諾:乙方為各單位(商鋪)食品衛生安全責任人,并承諾按照以下條款嚴格執行。若有違反,造成的一切后果由乙方承擔:
1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》及漢中市食品藥品監督管理局《餐飲衛生管理制度》各項要求。向顧客提供餐飲服務,誠信、守法經營。
????2、將有效的《餐飲服務許可證》懸掛在醒目位置。不聘用無持有有效健康證、培訓合格證的食品從業人員。
????3、自覺接受衛生行政部門和衛生監督機構的監督,積極配合開展食品衛生監督量化分級管理和餐飲單位現場衛生監督公示制度,落實衛生管理制度和崗位責任制。
?? ??4、建立健全食品原料采購索證和驗收制度,對食品原料、食品添加劑進貨實施臺帳管理。
?? ??5、不采購、銷售無商標、無出廠日期、無廠名的假冒偽劣產品、腐爛變質食品及病死或者死因不明的禽畜等及其制品;堅決杜絕不合格食品原料和有毒有害物質進入本餐飲單位。
6、在餐飲加工過程中,按照食品添加劑使用衛生標準的規定使用食品添加劑,不超范圍使用食品添加劑,不超劑量使用食品添加劑,不使用非食品原料或非食品用添加劑。
7、分類儲藏各類食品原料。
8、發生食物中毒事件時,及時、準確向衛生行政部門和衛生監督機構報告,不瞞報、遲報、漏報。
9、乙方在經營過程中,如因食品衛生原因造成他人人身及財產損失的,責任由乙方自行承擔。
?四、環境衛生責任
?1、乙方有責任和義務維護其承租區域及毗鄰區域的環境衛生,同時對小吃城公共設施和綠化均有維護義務。
2、乙方不占用、堵塞樓道等公共區域;不損壞、挪用消防安全設施設備。
?3、各單位(商鋪)在日常經營中產生的垃圾、泔水等,應及時清運到甲方指定地點存放,統一處理。
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五、費用繳納責任
1、乙方承諾,按照合同約定及時、足額向甲方繳納房屋租金、物業管理費以及水、電、燃氣費、促銷活動、廣告宣傳均攤等費用。甲方于每月?? 日到??? 日收取相關費用。逾期未繳者,甲方將每日按應繳金額???? ‰的標準向乙方收取滯納金。同時,甲方有權采取停水、斷電等措施維護自身合法權益,而不承擔任何法律及經濟責任。
2、日常經營中,乙方因未及時繳納電費造成停電,影響其正常經營的,乙方承擔全部責任。
六、生效
本責任書一式兩份,甲乙雙方各執一份。自雙方簽字蓋章之日起生效。
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甲 方:(蓋章)????????????????????乙 方:???????????????????????????????
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