暗廚房與敞開式廚房燃氣設施布置探討
作者:陳健怡
來源:佛山市華禪能燃氣設計有限公司
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摘 要:結合工程實例,闡述居民用戶暗廚房與敞開式廚房燃氣設施布置的相關規范要求及處理措施。
關鍵詞:暗廚房;??敞開式廚房;??戶內燃氣管道
Discussion on Arrangement of Gas Facilities in Dark and Open Kitchens
Abstract:Combined with an engineering example,the related code requirements and treatment measures for arrangement of gas facilities in dark and open kitchens of residential users are expounded.
Keywords:dark kitchen;open kitchen;indoor gas piping
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1 概述
GB 50096-2011《住宅設計規范》(以下簡稱GB 50096-2011)第7.1.3條規定,臥室、起居室(廳)、廚房應有直接天然采光;第7.2.1條規定,臥室、起居室(廳)、廚房應有自然通風。GB 50028-2006《城鎮燃氣設計規范》(以下簡稱GB 50028-2006)第10.4.4
條第1款規定了燃氣灶應安裝在有自然通風和自然采光的廚房內。這種廚房是我們經常遇見的明廚房。明廚房有直接對外的門窗,可以提供充足的氧氣以滿足用氣條件,當燃氣泄漏時也可以有通道排出[1]。與之相反的就是暗廚房和敞開式廚房。由于暗廚房通風條件差,因此,對于這類廚房使用燃氣,相關規范也做了相應的規定[2]。GB 50028-2006第10.4.4條第5款規定,廚房為地上暗廚房(無直通室外的門或窗)時,應選用帶有自動熄火保護裝置的燃氣灶,并應設置燃氣濃度檢測報警器、自動切斷閥和機械通風設施,燃氣濃度檢測報警器應與自動切斷閥和機械通風設施連鎖。GB 50494-2009《城鎮燃氣技術規范》第8.1.2條規定,當燃具和用氣設備安裝在地下室、半地下室及通風不良的場所時,應設置通風、燃氣泄漏報警等安全設施。
2 現狀情況及相應措施
2.1 暗廚房的處理
某樓盤所有戶型都是房地產精裝修,一些戶型的廚房位于進戶大門旁,廚房的窗口外面是敞開式生活陽臺,客廳和餐廳左側是兩房間,燃氣立管安裝在敞開式生活陽臺外側,燃氣表和熱水器也預先安裝在敞開式生活陽臺上,燃氣表前燃氣管道架空敷設在敞開式生活陽臺的墻上,表后管道采用銅管直埋于墻壁,并沿墻壁下來直接進入地板內敷設,從而連接熱水器和燃氣灶。這種布置方式是符合規范要求的。原設計戶內布置見圖1。
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由于后期個別業主將敞開式生活陽臺封閉作為臥室,這樣造成燃氣設施安裝在臥室內,且廚房變成了暗廚房。GB 50028-2006第10.4.2條規定,居民生活用氣設備嚴禁設置在臥室內。因此,這種戶型若需通氣,必須經過整改。我們采取了兩種方法。
2.1.1方法一
將生活陽臺一分為二,在距離右側墻體0.7m處砌筑實體墻,保留右側部分為生活陽臺,并將廚房與生活陽臺之間的窗戶改成門,原窗戶上方公稱直徑為15cm的排氣扇保留,保留的敞開式生活陽臺不得封閉。燃氣管道走向和設施安裝位置不變。按方法一整改后的戶內布置見圖2。
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這個方法的優點是先前做好的燃氣設施不用重新布置,也基本滿足了用氣條件。其缺點是敞開式生活陽臺變小了,廚房的窗戶變成門,造成櫥柜變少了,業主意見不一。
2.1.2方法二
第1條措施,增設排風槽。將廚房與生活陽臺之間的窗戶封閉,上面設長約3m、寬約0.8m、高約0.7m的排風槽,使窗戶上方的排氣扇口正對排風槽,排風槽的坡度為1%,使廚房排氣與生活陽臺完全隔離,排風槽應由不可燃、耐熱、耐腐蝕材料制成。廚房原窗戶上方公稱直徑為15cm的排氣扇保留,但排氣扇擋板須拆除。這樣,通過排風槽和廚房門洞形成空氣流通通道。
第2條措施,選用帶有自動熄火保護裝置的燃氣灶。
第3條措施,將燃氣表、熱水器遷移到與客廳相連的敞開式景觀陽臺,此敞開式景觀陽臺不得封閉。燃氣表前燃氣管道沿生活陽臺外梁架空敷設,燃氣表后燃氣管道采用銅管直埋于墻壁,并分成兩路,一路沿墻壁下來直接進入地板內敷設,從而連接熱水器;另一路直埋于客廳墻體內,并于廚房墻體下來進入廚房地板下敷設至灶下。
第4條措施,廚房內設置燃氣濃度檢測報警器,燃氣表前控制閥后設自動切斷閥,燃氣濃度檢測報警器應與自動切斷閥和排氣扇連鎖。燃具啟動時,排氣扇應隨之啟動。按方法二整改后的戶內布置見圖3。