一、指導思想
        以“三個代表”重要思想為指導，以科學發展觀為統領，認真貫徹落實《國家食品藥品安全“十二五”規劃》、全國加強食品藥品整治和監管工作電視電話會議精神，以食品放心工程為基礎，“三網”建設為重點，專項整治為手段，增強綜合監管能力為保障，著眼于提升鎮內食品安全整體水平，為構建社會主義和諧社會，加快推進社會主義新農村建設，提供食品安全保障。
        二、主要工作內容
        （一）組織協調機構及制度建設
        1、成立食品安全工作站，由分管衛生、食品安全工作的領導任站長，衛生院、防保所負責人任副站長，有關部門的領導為成員，鎮政府辦公室秘書為食品安全工作聯絡員，負責本鄉鎮食品安全的日常工作，具體負責信息收集、上傳下達。在全鎮19個行政村成立食品安全信息聯絡點，每個村落實一名村干為食品安全信息員，負責投訴舉報、信息收集、消費爭議調解、農村50人以上聚餐報告、宣傳指導等工作。
        2、鎮政府與各行政村，簽訂食品安全工作目標責任書，并將食品安全工作納入年度目標考核內容，制定嚴格的考核獎懲制度。
        （二）綜合基礎工作
        1、宣傳教育工作。組織開展學校食品安全知識宣傳教育，列入學校公共安全和健康課程授課內容，覆蓋率達100%；組織開展食品安全知識宣傳活動，村覆蓋面達100%；利用當地政府廣播電視、板報等宣傳陣地，建立宣傳版塊。
        2、建立健全群眾監督網。建立群眾監督網絡，健全基層群眾監督組織。行政村都要有食品安全協管員、信息員，職責明確并發揮作用。建立健全食品安全統一舉報和獎勵辦法，落實獎勵經費。
        三、工作目標
        （一）食品安全監管體系完善，鎮、村二級食品安全監管體系履蓋面達到100%。
        （二）農業投入品使用得到有效規范，鮮活農（畜、水）產品抽檢合格率達到95%以上，鎮建有一個農產品標準化示范基地。
        （三）生產加工行為得到有效規范。小作坊得到全面整治，當地企業生產的食品抽檢合格率達到95%以上。生豬定點屠宰率達到100%。
        （四）流通環節特別是農村集市食品銷售行為得到進一步規范，檢測手段有保障。鎮村建立“食品安全示范店”和“萬村千鄉”市場工程農家連鎖店，食品統一配送率達到80%。
        （五）農村餐飲店食品衛生抽檢合格率達95%以上，學校食堂食品衛生量化分級管理達到100%，農村50人以上群體聚餐備案率達到80%以上。
        （六）各環節生產經營單位進貨記錄齊全，可追溯率達到100%。
        （七）食品安全檢測資源共享、結果互認，檢測計劃和信息發布實現統一。
        （八）食品安全應急體系健全，應急網絡履蓋面達100%；食品安全事故的報告率和處理率達100%；不發生三級以上食品安全事故。
        （九）食品安全宣傳教育生動活潑，形式多樣。公眾對食品安全滿意率達到70%以上。
        四、工作步驟
        （一）宣傳準備階段（2013年9月）。根據上級有關精神，聽取各方面的意見和建議，作出部署，統一思想認識，要以多種形式宣傳食品安全，使廣大群眾了解這項工作的重要性，營造良好的工作氛圍。
        （二）組織實施（2013年9月-2013年3月）。鎮人民政府要根據上級的要求，全面疏理各項工作，組織人員，落實責任，把各項工作落到實處。
        （三）迎接考核階段（2013年12月-2013年3月）。認真做好資料整理、歸檔工作，認真總結工作特點和主要成效，做好迎接上級食品安全協調委員會考核的相關工作。
        五、工作要求
        1、加強組織協調。涉及綜合監督、種養殖、生產加工、流通、餐飲消費等各個環節，鎮政府與各部門的協調，及時研究出現的新情況新問題，并及時向上反映。
        2、加強宣傳教育。要加大宣傳力度，大力開展食品安全進鎮、村進學校、進企業活動，宣傳食品安全的重要意義，及時報道工作動態和食品安全信息，形成良好的互動機制。