本標準規定了南美白對蝦（Penaeus vannamei）大棚多茬養殖的環境設施、放苗前的準備、放苗、水環境管理、投飼、病害防治、生長及管理記錄、起捕等技術要求。
本標準適用于南美白對蝦養殖，其它對蝦養殖可參照執行。