本標準規定了吉林長白山人參的術語和定義、地理標志產品保護范圍、產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則及標志、標簽、包裝、運輸、貯存。
本標準適用于國家質量監督檢驗檢疫行政主管部門根據《地理標志產品保護規定》批準保護的吉林長白山人參。
人參作為藥用時應遵循《中華人民共和國藥典》（最新版本）。