本標準規定了餐飲配送過程中使用的消毒餐飲配送箱（包）的基本要求和技術要求。
本標準適用于餐飲配送過程中使用的各種不直接接觸食品的餐飲配送箱（包），也適用于其他不直
接接觸食品的餐飲配送容器或餐飲配送工具。
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