本標準適用于以葡萄糖酸或葡萄糖酸-δ-內酯與硫酸亞鐵、葡萄糖酸與碳酸亞鐵或還原鐵粉為主要原料，經化學反應、加工、純化而制得的食品營養強化劑葡萄糖酸亞鐵。
本標準同樣適用于食品營養強化劑葡萄糖酸亞鐵。
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