本標準規定了瓶裝飲用純凈水的技術要求、試驗方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存要求。
本標準系瓶裝飲用純凈水的產品標準，其定義、范圍參照了美國食品與藥物管理局（FDA）1993年發布的《瓶裝水》的修訂標準。
“電導率”的實驗方法，列入附錄A，作為標準的附錄。