本部分規定了家用電灶臺的性能測試方法。
本部分所涉及的器具可內置或放置在工作臺面上工作。灶臺也可以是電灶的一部分。
本部分不適用于烹飪，燒烤和其他類似功能的便攜式電器(見IEC 61817)。
本部分規定了用戶感興趣的灶臺主要性能特性，并指定了這些性能特性的測量方法。
本部分未指定性能的分類或等級排序。