近年來中國出現這么多起重大的食品安全事故，這也引起了人們的疑問以及恐慌：“中國老百姓究竟還能吃什么？”確實，才幾年的光景，全國上下都出現了食品安全事故，而且次數還是如此地多，再者，根據有關部門統計，每年我國消費者因食物殘留農藥和化學添加劑中毒的人數超過10萬人。大米、蔬菜、雞、鴨、魚、肉、奶制品、鹵制品、肉松、火腿……凡是可以果腹的東西幾乎都被列入“有毒食品”的黑名單。這些足以令中國老百姓對中國食品安全產生恐慌感以及對食品工業的嚴重不信任。
         而更讓人揪心的是，在我們打造放心食品、綠色食品、有機食品和無公害農產品的過程中，竟然還有這么多的“有毒食品”進入我們的菜籃子、走上我們的餐桌、進人我們的口腹之中，實在讓人痛恨不已。“瘦肉精”事件塵埃未落，“染色饅頭”、“回爐面包”“牛肉膏”等又接踵而來。當“染色饅頭”、“回爐面包”“牛肉膏”還在令人膽戰心驚時，“毒豆芽”居然又進入了人們的視線。食品安全是關乎人民群眾切身利益的大事，然而食品安全事故卻頻頻發生。究竟食品安全事故頻頻發生的根源在哪里？到底是誰敗壞了我們的食品市場，打擊了我們的食品工業？
      于我看來，我國食品安全事故頻發的根源，在于食品生產者與經營者在道德上的缺失！
    一、在種植或養殖過程中的源頭污染嚴重。比如農藥、獸藥以及飼料添加劑的過度使用，導致初級產品的農藥或獸藥的殘留量過多。在農業生產中農民為了農產品能夠長得好、長得快、少生蟲、早上市等而濫用農藥，結果導致害蟲抗藥性的增強，而這又使人們加大了農藥的用量，并采用多種農藥交替使用的方式，進行農業生產。這樣的惡性循環，對食品安全性以及人類健康就構成了巨大的威脅。
    二、違法生產、經營食品的問題十分嚴重。我國的現有的食品行業的整體素質還處于低下水平，衛生保障能力很差的手工和家庭作坊在食品行業中占有相當大的比例，也就是說，很多食品生產者是無照經營的，根本就沒有生產許可證和衛生許可證，更甚者，居然連個正規的廠房都沒有，只有毫無安全衛生保障的小作坊。
    三、食品生產、經營的過程中存在添加違禁物品或者濫用食品添加劑的行為。而這就是中國食品安全事故中最常見的一種。少數不法分子違法使用食品添加劑和非食品原料生產加工食品，摻假造假，影響極其惡劣，像“蘇丹紅”事件、“牛肉膏”事件等。
    四、食品行業的從業人員安全衛生意識淡薄。相當一部分食品行業的從業人員根本就不在乎食品的安全衛生，完全沒有做好衛生防范工作。但是由于信息的嚴重不對稱性，消費者一般只看到這些食品鮮艷誘人的外表，卻看不到它生產時的骯臟，不能了解生產經營者的食品安全衛生保障工作做得如何。
     以上就是我所認為的中國實盤全問題頻發的原因。