俗話說，民以食為天，在繽紛多彩的校園生活中，食品安全無不占有著舉足輕重的地位。作為普通學生，我們一日三餐的選擇無非就是飯堂或者外賣。相信更多人還是會選擇外賣，因為外賣的種類多，方便實惠，能滿足大多數人的口味。但是，食堂和外賣真的可以讓人放心嗎？
我國近期的地溝油問題已經成為一個公開的“秘密”，盡管食品安全是政府重點整頓工作，但地溝油流入餐桌仍然“勢不可擋”。當然，在校園也避免不了這個問題。雖然沒有親眼目睹到，但在公開度極大的微博上，圖片上一個阿姨在食堂側門出油口撈廢棄的油……我們不得不為自己的安全畫個問號？況且不說臥石路的快餐為不衛生，我們早已依賴上快餐，“依賴”上地溝油了。就算是“三打兩建”的實施，臥石路的也僅僅“關門”了一天，等城管形式上巡邏了一邊之后，第二天還是照常營業……作為臥石路主要消費群體的我們，也是無能為力，明明知道不衛生，偏偏我們又別無選擇，這就是生活了。
當然，相對于外賣而言，學校飯堂還是比較有衛生安全保障的，外面店鋪純粹是為了盈利，食物的制作過程是我們所看不見的。保障學生吃的食品安全是學校的責任，因此在學校用餐還是很讓人放心的，但學校也存在著不足之處。首先，關于學校的基礎設施，基本上可以滿足廣大師生的要求，證件也齊全，但我覺得飯堂的冷藏儲蓄設備還是很必要的，食物一旦不新鮮，吃了就容易壞肚子。特別是在夏天，氣溫高，食物變質得更快，有些菜嘗起來明顯有異味。其次，學校的餐具消毒保潔工作未跟上，吃飯用的湯匙有的不干凈，甚至有的湯匙還是油膩的，細心的同學在用餐前都會把湯匙拿去沖洗一遍，飯堂的工作給我們帶來不便。還有一點，應該提高從業人員食品衛生意識和衛生知識，為我們打飯的都是中年叔叔阿姨，如果安排他們參加培訓，有利于從食物來源處減少風險。最后，校方還應加強與食品安全監管部門的配合，建立食品安全監管單位，可以在校內成立一支檢查隊伍，隨時抽查飯堂衛生情況，確保學生在校就餐時的食品安全，防范和杜絕學校食堂大面積的師生食物中毒事件的發生，堅決遏制腸道傳染病在學校的發生、蔓延。
從我們自身方面而言，要提高食品安全意識是很必要的，在日常生活中，我們要慢慢積累關于食品安全的常識，如豆漿要煮熟才可以喝，不能空腹喝牛奶，發芽的馬鈴薯不能吃等等。當然，對自己的身體狀況也要十分了解，對過敏的食物要盡量避免，不能為了嘗新鮮打破自己的戒律。另外，我們要在實踐中練就一雙慧眼，積累經驗，在菜市場買菜和肉的時候，要挑新鮮的；在超市買商品的時候要注意食品的生產日期，保質期，食品的成分和儲存方式等等。最重要的是，當身體出現不適時，我們要懂得如何及時處理，如果出現一些突發狀況，在救護車和醫生沒到之前，一些救急小措施往往具有重大的意義。
總之，關于校園食品安全，除了外部的客觀條件外，我們也需要加強自身的鑒別能力。