文檔作者:
喬光華 郝娟娟
文檔來源:
內蒙古農業大學經濟管理學院 |
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乳制品作為一種特殊的商品,其安全性對所有利益相關者都具有重要的意義,本文依據HACCP 體系的原理,重點分析了我國乳制品供應鏈中奶源環節所存在的問題,并據此提出了相關的對策建議。 |
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