食品藥品安全直接關系人民群眾的健康和生命安全，可以說是天大的事。這些年來，在各方面的共同努力下，我國食品藥品安全保障水平穩步提高，形勢總體穩定向好。沒有出現區域性、系統性質量安全問題。在我們這樣一個發展中的人口大國，在工業化、城鎮化快速推進的歷史時期，在生產經營主體松散、產業整體水平不交的發展階段，能取得這樣的成績，實屬不易。但同時也要看到，食品藥品安全領域存在的問題和潛在隱患不可低估，特別是食品質量安全事件時有發生。有的涉嫌嚴重違法犯罪，性質嚴重、手段惡劣，社會影響極壞。我對食品安全問題的看法主要有三點：
        一、食品藥品安全已成為重大的基本民生問題。
        隨著生活水平不斷提高，食品藥品安全已成為人民群眾的強烈愿望，成為政府保障和改善民生的重要任務。如果這個問題解決不好，國內生產總值增速再快，老百姓的滿意度也不會高。即便到了2020年全面建成小康社會，如果食品藥品安全這一基本民生問題還得不到有效保障，我們的小康社會就是不全面的、不完善的，是名不副實的。
        二、食品藥品安全成為重大的經濟問題。
        食品藥品是國民經濟的重要支柱產業，我國是人口大國，有著其他任何國家都無法比擬的，越業越大的食品藥品消費需求。只要質量安全不出大的問題，它就能成為擴大內需、促進經濟持續健康發展的強大動力。否則，人民群眾就會喪失清費信心，就會嚴重打擊相關產業，影響經濟持續健康發展。前幾年的“三鹿奶粉”事件重創了奶年養殖業和乳制品加工業，其負面影響至今還未完全清除，教訓極為慘痛。一個“三鹿乳粉”事件后果尚且如此，今后如果再發生類似嚴重事件，人們對國產食品喪失信心，食品安全問題就會成為摧毀我國現代農業的突破口，危及產業安全和經濟發展。
        三、食品藥品安全成為重大的政治問題。
        當今傳媒高度發達，公眾對健康安全高度關心的時代背景下，食品藥品安全問題具有顯著的放大效應，一旦出現事件，哪怕是個別的不大的事件，都會在國內處訊速傳播擴散，成為公眾關注的熱點、媒體聚光的焦點。如果再應對不為、處置不當，個別問題、局部問題就會演變為全局性問題，釀成重大的公共危機，這將直接影響政府的公信力，這就是政治問題。
        所以，解決食品藥品質量安全問題十分迫切、刻不容緩。
        1、加強食品藥品監管體制改革
        保障食品藥品安全，關鍵在于建立覆蓋生產、流通、消費各環節的最嚴格的監管制度。針對以往監管中存在的多頭管理、分工交叉、職責不清等突出問題，進行切實的監管機構改革和職能轉變。
        2、建立生產、流通、消費責任機制
        企業是生產經營主體，也必須成為質量安全責任主體。抓食品藥品安全首先要從企業抓起，建立生產經營者負責任制和質量安全責任追究制度。推行倒逼生產經營強化質量安全管理，轉變管理理念，創新監管方式，構建覆蓋人源頭到消費全過程的監管格局，為群眾健康把好關。
        3、構建社會共治格局。食品藥品安全，人人都關心、人人都有責?，F在社會公眾有參與監管的積極性，關鍵是要有相應的制度，要暢通投訴渠道；落實舉報制度，保護舉報人的合法權益；支持行業協會、科技協會等社會組織開展工作。
        4、要正確引導社會輿論。食品藥品安全，社會關注、公眾關切。車發揮各類媒體監督作用的同時，又要考慮新聞的社會效應，對發現有關食品藥品安全事件或公眾有疑慮的食品藥品安全問題，必須如實報道，不能以偏概全、不能夸大其辭，更不能報道虛假信息甚至謠言，誤導社會公眾，影響消費信心、打擊國內產業，增加解決問題的難度。