1、生產人員必須認真貫徹執行食品衛生法規和有關規章制度，每年進行一次體檢，? ? 合格者方能上崗。

2、生產人員進入車間前，須穿戴整潔工作服、工作鞋、等防護用品后方可上崗。

3、生產人員進入車間前要經洗手消毒。

4、生產人員要養成良好的衛生習慣。勤理發、勤洗澡、勤換衣，不準長發外露，不? ? 準留長指甲、涂指甲油。

5、生產人員嚴禁攜帶與生產無關的個人用品進入生產崗位。禁止在生產區域內吸煙、? ? 吃零食、隨地吐痰和做與工作無關的事。

6、生產人員要臨時外出或上廁所等，必須換工作衣帽，待再次進入車間內需要重復? ? 上述衛生消毒程序才能上崗。

7、生產人員下班后對車間內的設備、工具、必須每日進行清潔維護。