一、為保證銷售產(chǎn)品去向明確,以對流入市場的產(chǎn)品進行監(jiān)控和管理,特制定本制度。
二、建立并如實記錄產(chǎn)品銷售臺帳,要記清產(chǎn)品銷售的地域、客戶、產(chǎn)品名稱、規(guī)格、生產(chǎn)日期、發(fā)貨日期、客戶的聯(lián)系電話等內(nèi)容。
三、質(zhì)檢科要會同供銷科不定期根據(jù)銷售臺帳的記錄,對產(chǎn)品的銷售情況、質(zhì)量情況進行跟蹤回訪。
四、供銷科必須妥善保管好銷售臺帳,保存時間不得少于三年。
食品廠人員衛(wèi)生管理制度
食堂食品衛(wèi)生管理制度
小學(xué)校園食品安全管理制度
衛(wèi)生防疫管理制度牌
村飲水安全運行管護制度
食品索證票制度
肯定列表制度
食品經(jīng)營者進貨檢查驗收制度
從業(yè)人員健康管理制度和培訓(xùn)管理制度
從業(yè)人員健康管理制度
食品安全自檢自查與報告制度
食品安全管理員制度
進貨查驗和查驗記錄制度
食品進貨查驗記錄管理制度
食品安全事故處理制度
餐飲服務(wù)單位餐廚廢棄物處置管理制度